Gateau Au Lait Moelleux Gâteau Au Lait Concentré Moelleux à Souhait

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire où nous allons explorer deux recettes irrésistibles de gâteaux moelleux qui raviront vos papilles. Préparez-vous à découvrir des recettes à base de lait chaud et de lait concentré, toutes deux riches en saveurs et en textures. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, ces recettes sont simples et délicieuses !

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Gâteau moelleux au lait chaud

Ce gâteau moelleux au lait chaud est une véritable douceur qui fond dans la bouche. Parfait pour un dessert ou même pour le goûter, il est agrémenté d’un goût légèrement caramélisé grâce au lait chaud. Voici comment le préparer :

Ingrédients :

250 ml de lait chaud
200 g de sucre
200 g de farine
100 g de beurre fondu
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Extrait de vanille (optionnel)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et le lait chaud, puis mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille pour une touche aromatique.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace pour une présentation élégante.

Gâteau moelleux au lait concentré

Le gâteau moelleux au lait concentré est un vrai régal, avec une texture dense et un goût sucré qui ravit tous les gourmands. Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, un pique-nique ou une simple envie de douceur.

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
3 œufs
120 g de farine
50 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez votre moule en le beurrant légèrement.
Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré avec les œufs jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Incorporez le beurre fondu au mélange.
Dans un autre récipient, tamisez la farine avec la levure chimique et la pincée de sel, puis ajoutez ce mélange aux ingrédients humides.
Remuez doucement jusqu’à ce que tout soit bien combiné, sans trop travailler la pâte.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Laissez refroidir sur une grille avant de démouler. Servez avec une boule de glace ou de la crème chantilly pour ajouter une touche gourmande !

Ces deux gâteaux moelleux sont parfaits pour partager avec vos proches ou pour vous faire plaisir. Laissez-vous tenter par l’une d’entre elles, ou pourquoi ne pas les essayer toutes les deux ? Bon appétit et bonne pâtisserie !

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