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Aujourd’hui, je vais vous parler d’un dessert simple mais délicieux : le Gâteau au yaourt ! Ce gâteau est à la fois moelleux et savoureux, parfait pour accompagner un café ou pour un goûter avec les enfants. C’est une recette qui se prépare facilement, et vous n’avez pas besoin d’équipement sophistiqué. Alors, enfilez votre tablier et lançons-nous dans la préparation de ce délice !

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Gâteau au yaourt – IAMHUNGRY

Voici à quoi ressemble le gâteau au yaourt préparé avec amour :

Ingrédients

Pour réaliser ce gâteau, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

1 pot de yaourt nature (utilisez le pot comme mesure)
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d’huile neutre (comme l’huile de tournesol)
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
Pincée de sel

Instructions

Maintenant, passons à la préparation :

Dans un grand bol, versez le yaourt nature. Gardez le pot, car il sera votre outil de mesure pour le reste des ingrédients.
Ajoutez les deux pots de sucre et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporez les œufs un à un, en mélangeant après chaque ajout pour bien les incorporer.
Ajoutez ensuite l’huile et mélangez à nouveau.
Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Versez progressivement le mélange de farine dans la préparation précédente, en mélangeant délicatement avec une spatule pour éviter de créer des grumeaux.
Une fois la pâte bien lisse, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Enfournez pour environ 30-40 minutes, ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Vous pouvez le servir tel quel ou le saupoudrer de sucre glace pour une touche finale.

Waltzing butterflies: Gâteau au yaourt

Un autre aperçu de ce gâteau tout en délicatesse :

Ce gâteau au yaourt peut également être personnalisé de différentes manières. Voici quelques idées :

Ajoutez des fruits : Des morceaux de pommes, de poires ou même des framboises peuvent être mélangés à la pâte avant la cuisson.
Faites-le au chocolat : Ajoutez 100g de chocolat fondu à la pâte pour un gâteau au chocolat irrésistible.
Ajoutez des épices : Une pincée de cannelle ou de zeste de citron peut apporter une touche d’originalité.

Le Gâteau au yaourt est vraiment l’un des desserts les plus polyvalents et pratiques qui existent. Non seulement il est délicieux, mais il se conserve également très bien, ce qui en fait un choix idéal pour le préparer à l’avance. Que ce soit pour une fête d’anniversaire, un goûter, ou juste pour se faire plaisir en dégustant une part avec un thé, il saura plaire à tous vos invités.

N’hésitez pas à essayer cette recette, et surtout, amusez-vous en cuisine. Bon appétit !

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