Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous deux recettes délicieuses qui vont vous faire saliver. Ces gâteaux sont parfaits pour toutes les occasions : anniversaires, fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir. Allons-y, préparez-vous à régaler vos papilles avec ces desserts réalisés par le talentueux Cyril Lignac !
Gâteau poire Cyril Lignac
Ce gâteau poire est une véritable douceur qui allie le goût sucré des poires à la légèreté d’un biscuit moelleux. C’est un dessert qui ne manquera pas d’impressionner vos invités et de ravir vos proches.

Ingrédients :
- 4 belles poires
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pelez les poires et coupez-les en petits morceaux. Incorporez-les délicatement dans la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez avec une boule de glace à la vanille si vous le souhaitez !
Gâteau au chocolat extra fondant de Cyril Lignac
Et maintenant, parlons du gâteau au chocolat extra fondant. Si vous êtes un amateur de chocolat, celui-ci va vraiment faire chavirer votre cœur ! Avec sa texture moelleuse et son goût intense, il est l’ultime dessert pour tous les chocovores.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en mélangeant jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Dans un autre saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre aux œufs, puis incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien le tout.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 25 minutes. La texture doit rester fondante au centre.
- Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez le déguster avec une crème anglaise ou un coulis de fruits !
Voilà, vous avez deux recettes simples et délicieuses qui raviront les papilles de tous vos proches. Que vous choisissiez le gâteau poire ou le fondant au chocolat, je suis sûr que vous serez comblés. Bon appétit et n’hésitez pas à partager vos créations avec nous !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.