Bienvenue dans le monde délicieux des gâteaux de semoule ! Aujourd’hui, nous allons explorer deux recettes fabuleuses qui vont ravir vos papilles et égayer vos journées. Suivez ces recettes simples et savoureuses pour créer des délices qui feront le bonheur de toute la famille.
Recette: Gâteau de Semoule au Chocolat Façon Yabon
Ce gâteau de semoule au chocolat est une véritable gourmandise, alliant la douceur de la semoule à la richesse du chocolat. Il est parfait pour un dessert ou une collation gourmande.
- 100g de semoule fine
- 100g de chocolat noir
- 50cl de lait
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Ingrédients :
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ébullition.
- Hors du feu, ajoutez la semoule en remuant vigoureusement pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le chocolat noir préalablement fondu au bain-marie.
- Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez la levure chimique.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez avec un peu de crème chantilly si vous le souhaitez.
Gâteau de Semoule Façon Grand-Mère
Cette recette de gâteau de semoule façon grand-mère est un classique de la cuisine familiale. Sa texture moelleuse et son goût réconfortant en font un dessert d’exception, à partager en famille ou entre amis.
- 200g de semoule fine
- 1l de lait
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 80g de beurre
- 1 sachet de vanille
Ingrédients :
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et la vanille jusqu’à ébullition.
- Incorporez la semoule délicatement tout en remuant.
- Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
- Incorporez le beurre fondu à la préparation.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 40 à 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez le servir avec une compote de fruits ou un coulis de caramel.
Ces deux recettes de gâteau de semoule sont simples à réaliser et délicieuses à déguster. Que vous choisissiez la version chocolatée ou le classique gâteau de grand-mère, chaque bouchée sera un régal. Bon appétit et bonne cuisine !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
