Gâteau Magique Vanille Cyril Lignac Le Cake à La Vanille De Cyril Lignac Ultra-moelleux

Dans cet article, nous allons explorer deux délicieuses recettes pour embellir vos tables de fête. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, ces desserts sont sûrs d’impressionner vos convives. Voici donc une bûche de Noël au chocolat et à la vanille ainsi qu’un gâteau magique à la vanille.

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Bûche de Noël au Chocolat et à la Vanille

Cette bûche de Noël est un incontournable des fêtes. Sa combinaison de chocolat et de vanille ravira les amateurs de desserts riches et gourmands.

Gâteau Magique Vanille Cyril Lignac Le Cake à La Vanille De Cyril Lignac Ultra-moelleux

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
100 g de chocolat blanc
4 œufs
100 g de sucre
50 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 biscuit cuillère
Du lait pour imbiber le biscuit
Des vermicelles en chocolat pour la décoration

Instructions :

Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Laissez-le un peu refroidir.
Dans un saladier, séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat noir fondu et mélangez bien.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange au chocolat.
Versez cette préparation dans un moule à bûche et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Pour la mousse à la vanille, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Laissez-le refroidir légèrement.
Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé. Incorporez délicatement le chocolat blanc fondu à la chantilly.
Une fois la bûche bien prise, démoulez-la et recouvrez-la avec la mousse à la vanille.
Imbibez le biscuit cuillère avec le lait et décorez la bûche avec le vermicelle en chocolat.
Remettez la bûche au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Gâteau Magique à la Vanille

Le gâteau magique à la vanille est une pâtisserie étonnante qui crée trois couches distinctes à la cuisson. Il est simpliste, mais d’une rare délicatesse qui le rend irrésistible.

Ingrédients :

4 œufs
150 g de sucre
125 g de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de fleur de maïs
1/2 litre de lait
75 g de farine

Instructions :

Préchauffez votre four à 150°C (th. 5).
Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
Incoporez le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Ajoutez la farine et la fleur de maïs, et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez progressivement le lait en continuant de mélanger. La pâte doit être assez liquide.
Enfournez pour environ 40 minutes. À la sortie du four, le gâteau doit être légèrement tremblotant au centre.
Laissez refroidir à température ambiante. Un fois refroidi, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le couper.

Ces deux desserts sont parfaits pour célébrer les moments festifs et donner une touche sucrée à vos repas. Bonne dégustation !

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