Salut à tous les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible de gâteau aux myrtilles. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré-acidulé, ce dessert va vite devenir un incontournable chez vous. Prêts à mettre les doigts dans la pâte ? Allez, c’est parti !
Gâteau aux Myrtilles façon Crumble
Ce gâteau aux myrtilles a une belle croûte croustillante qui contraste parfaitement avec le moelleux de la pâte. Idéal pour un goûter en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 250 g de myrtilles fraîches ou congelées
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre ramolli
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporer l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamiser la farine, la levure chimique et le sel.
- Petit à petit, ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Enfin, ajouter délicatement les myrtilles pour ne pas les écraser.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Images de Gâteau Aux Myrtilles
Voici une autre version délicieuse que vous pouvez essayer. Ce gâteau est un véritable délice et va ravir vos papilles avec ses myrtilles juteuses et son goût riche en miel et noix.
Ingrédients :
- 200 g de myrtilles
- 150 g de miel
- 100 g de noix hachées
- 180 g de farine
- 80 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Instructions :
- Préchauffez votre four à 175°C.
- Dans un bol, battez les œufs avec le miel jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu tout en continuant à mélanger.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les myrtilles et les noix, mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau. Laissez refroidir avant de démouler.
Voilà, deux recettes de gâteaux aux myrtilles qui vont plaire à coup sûr ! Que ce soit pour un café avec les amis ou un dessert après le dîner, ces gâteaux sont toujours un bon choix. N’hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients supplémentaires comme des amandes ou du chocolat pour les personnaliser encore plus. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
