Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de gâteau aux flocons d’avoine. Ce gâteau est parfait pour un petit-déjeuner sain et gourmand, tout en étant riche en fibres. Je vous garantis que vous allez l’adorer, surtout si vous êtes fan de chocolat. Prêts à en savoir plus ? C’est parti !
Gâteau aux flocons d’avoine
Voici une version simple et rapide du gâteau aux flocons d’avoine. Il est à la fois moelleux et nourrissant, idéal pour bien commencer la journée.
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de sucre brun
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 200 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de vanille liquide
- Des morceaux de chocolat noir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine avec le sucre brun et la levure chimique.
- Ajoutez les œufs, le beurre fondu, le lait, la vanille et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les morceaux de chocolat, si vous avez choisi d’en ajouter.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
- Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau planté au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et dégustez tiède ou à température ambiante.
Gâteau aux flocons d’avoine – Double chocolat
Pour les amateurs de chocolat, voici une variante encore plus gourmande : le gâteau aux flocons d’avoine au double chocolat. C’est une recette qui va ravir les papilles de tous, particulièrement des enfants !
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 120 g de chocolat noir
- 80 g de chocolat au lait
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez les œufs, le mélange chocolat-beurre et le lait dans le saladier. Mixez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Testez la cuisson en insérant un couteau au centre, il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez avec une boule de glace ou de la crème fraîche, c’est un vrai délice !
Ces deux recettes de gâteaux aux flocons d’avoine sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elles sont faciles à réaliser et sauront satisfaire les petits comme les grands. Avec ces ingrédients sains, vous pourrez vous faire plaisir sans culpabiliser. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant vos fruits préférés ou en substituant le chocolat par des noix. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
