Gâteau Mousse Ferrero Rocher Kitchen Stories: Ferrero Rocher Mousse Torte

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’un dessert qui va ravir vos papilles : le gâteau mousse Ferrero Rocher. Si vous êtes un fan de chocolat et de noisettes, cette recette est faite pour vous. Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs qui va impressionner vos amis et votre famille. Allez, on ne perd pas de temps, passons à la recette !

Table of Contents Show

Ferrero Rocher Mousse Cake – 2 Bliss of Baking

C’est un gâteau mousse qui transcende le simple dessert : il combine la douceur de la mousse au chocolat avec le croquant des noisettes. Une véritable gourmandise qui mérite une place de choix sur vos tables de dessert.

Ferrero Rocher Mousse Cake de 2 Bliss of Baking

Ingrédients

5 Ferrero Rocher pour la décoration
200g de chocolat noir
4 œufs
100g de sucre
1 pot de crème fraiche (200ml)
100g de noisettes concassées
Un peu de cacao en poudre pour saupoudrer

Instructions

Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse.
Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Dans un grand saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le chocolat fondu à la préparation tout en remuant délicatement pour que tout s’harmonise.
Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige bien ferme et incorporez-les lentement à la préparation au chocolat afin de ne pas casser les blancs.
Ajoutez enfin la crème fraiche et les noisettes concassées. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une mousse homogène.
Versez le mélange dans un moule à gâteau et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que ça prenne bien.

Ferrero Rocher Mousse Cake – Ministry of Pastry

Voici une autre version de ce délicieux gâteau qui va vous mettre l’eau à la bouche. Le résultat est tout aussi intense et gourmand, avec des couches de mousse et une présentation à tomber.

Ingrédients

200g de chocolat milk
3 œufs
50g de sucre
150ml de crème liquide entière
80g de noisettes torréfiées
Quelques Ferrero Rocher pour la déco

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat milk et laissez-le tiédir. Pendant ce temps, séparez les œufs, montez les blancs en neige et battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le chocolat fondu aux jaunes, mélangez bien, puis incorporez délicatement les blancs d’œufs.
Incorporez ensuite la crème liquide et les noisettes. Mélangez délicatement pour obtenir une mousse aérienne.
Versez la préparation dans un moule et enfournez pour environ 25 minutes. Laissez refroidir et réfrigérez-le pour qu’il soit bien frais au moment de servir.

Et voilà, vous avez deux délicieux gâteaux mousse Ferrero Rocher à tester chez vous. Qu’attendez-vous ? Mettez-vous aux fourneaux et régalez-vous ! N’hésitez pas à personnaliser ces recettes avec vos propres touches. Bon appétit !

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