Gâteau Noix De Coco Minceur Recette Gâteau à La Noix De Coco

Bonjour à tous les passionnés de cuisine ! Aujourd’hui, nous allons plonger dans le délicieux monde des gâteaux à la noix de coco. Cette recette est parfaite pour ceux qui aiment la douceur et la texture unique de la noix de coco. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une fête de famille, ce gâteau saura ravir vos papilles. Prêt à vous lancer dans la préparation ? C’est parti !

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Recette Gâteau à la noix de coco

Voici un délicieux gâteau à la noix de coco qui sera un véritable succès à chaque bouchée. Vous allez adorer sa texture moelleuse et son goût irrésistible.

Ingrédients :

200 g de noix de coco râpée
150 g de sucre
4 œufs
100 g de beurre fondu
200 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez bien.
Incorporez la noix de coco râpée, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau ; il doit ressortir propre.
Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler.

Gateau noix de coco

Voici une autre version du gâteau à la noix de coco. Ce dessert est moelleux et généreux en saveurs. Une jolie addition à votre table de desserts.

Ingrédients :

250 g de farine
150 g de sucre brun
5 œufs
200 g de lait de coco
100 g de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
50 g de noix de coco pour la décoration

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre brun jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez le lait de coco et mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure chimique, la noix de coco râpée et le sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Versez la préparation dans un moule et lissez la surface.
Enfournez pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Une fois le gâteau refroidi, parsemez-le de noix de coco râpée pour la décoration.

Voilà, vous avez deux délicieuses recettes de gâteau à la noix de coco qui vont enchanter vos convives ! N’hésitez pas à personnaliser ces recettes selon vos goûts et à partager vos résultats. Bon appétit !

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