Gateau Pate De Dattes Le Coin Recettes De Jos: Gâteau Aux Dattes

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir deux délicieuses recettes de gâteaux à base de dattes. Ces douceurs sucrées sont idéales pour accompagner votre café ou pour un goûter entre amis. Sans plus attendre, plongeons dans ces deux recettes gourmandes !

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Gâteau Dattes et Orange

Pour commencer, voici la recette du Gâteau Dattes et Orange. Ce gâteau moelleux marie le goût sucré des dattes avec une touche d’orange qui lui donne une fraîcheur incroyable.

Ingrédients :

200 g de dattes dénoyautées
100 g de beurre ramolli
150 g de sucre
3 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
Le zeste et le jus d’une orange
Une pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger.
Incorporez ensuite le zeste et le jus d’orange.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange à la préparation précédente.
Enfin, incorporez les dattes coupées en petits morceaux.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant environ 40 minutes.
Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler et servez avec une touche de zeste d’orange pour une décoration colorée.

Gâteau à la Pâte de Dattes

Pour notre deuxième recette, découvrons un Gâteau à la Pâte de Dattes. Ce dessert est idéal pour ceux qui aiment les saveurs riches et moelleuses. La pâte de dattes apporte une texture fondante, c’est un véritable délice !

Ingrédients :

250 g de pâte de dattes
150 g de beurre mou
150 g de sucre
3 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à café de cannelle (facultatif)
Une pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans un grand saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs un par un en continuant de mélanger vigoureusement.
Incorporez ensuite la pâte de dattes jusqu’à homogénéiser la préparation.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure, la cannelle et le sel.
Ajoutez ce mélange sec à votre préparation humide. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et enfournez pour environ 35-40 minutes.
Une fois le gâteau cuit, laissez refroidir avant de le couper en morceaux et déguster avec un café ou un thé.

Ces deux recettes de gâteaux à base de dattes sont non seulement faciles à réaliser, mais elles raviront également vos papilles et celles de vos invités. Profitez de leur douceur et n’hésitez pas à les partager avec vos proches. Bon appétit !

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