Bienvenue dans le monde délicieux des desserts sans cuisson! Aujourd’hui, nous allons préparer deux gâteaux succulents, parfaits pour épater vos amis et votre famille sans avoir à allumer le four. Ces recettes à base de mascarpone et de Nutella sont simples à réaliser et vous offriront un moment de pure gourmandise. Allez, enfilons nos tabliers et commençons!
Gâteau Biscuits Mascarpone et Nutella Sans Cuisson
Ce gâteau, qui allie la douceur du mascarpone à l’onctuosité du Nutella, est un vrai régal pour les papilles. Idéal pour les chaudes journées d’été ou comme un dessert rapide, il ne nécessite aucune cuisson. Voici comment le préparer.

Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 200 g de Nutella
- 200 g de biscuits type petit beurre
- 100 g de beurre fondu
- 50 g de sucre glace
- 100 ml de lait
- Quelques noisettes pour la décoration (facultatif)
Instructions :
- Écrasez les biscuits en miettes et mélangez-les avec le beurre fondu dans un bol. Cela formera la base de votre gâteau.
- Tapissez le fond d’un moule avec ce mélange en pressant bien pour obtenir une croûte uniforme.
- Dans un autre bol, battez le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez le Nutella au mélange de mascarpone et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Versez la préparation sur la base de biscuits et étalez uniformément.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit.
- Avant de servir, décorez avec quelques noisettes concassées si vous le souhaitez.
Gâteau Sans Cuisson Mascarpone – Cheesecake Sans Cuisson Avec Des
Ce cheesecake sans cuisson est parfait pour ceux qui recherchent un dessert frais et léger. La texture crémeuse du mascarpone associée à un goût subtil vous fera fondre de plaisir. C’est un dessert qui convient à toutes les occasions!
Ingrédients :
- 300 g de mascarpone
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 120 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 7 g de gélatine en poudre
- 100 ml d’eau froide
- 200 g de biscuits au choix
- 90 g de beurre fondu
- Fruits frais ou coulis pour la décoration
Instructions :
- Commencez par émietter les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu pour créer une croûte.
- Étalez ce mélange au fond d’un moule à charnière et pressez bien.
- Dans un petit bol, hydratez la gélatine dans l’eau froide pendant environ 10 minutes.
- Dans un grand saladier, mélangez la crème fraîche avec le mascarpone, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Faites chauffer la gélatine hydratée pour la dissoudre puis ajoutez-la au mélange de mascarpone tout en fouettant.
- Versez le mélange sur la croûte de biscuits et lissez la surface.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, ou jusqu’à ce que le cheesecake soit bien pris.
- Avant de servir, garnissez de fruits frais ou d’un coulis de fruits pour une touche gourmande.
Ces deux gâteaux sans cuisson à base de mascarpone et de Nutella sont non seulement faciles à faire, mais ils raviront à coup sûr vos invités. Que ce soit pour un repas de famille, un anniversaire, ou simplement une envie de douceur, ces desserts sauront séduire tout le monde. Alors, à vos ustensiles de cuisine, et laissez-vous tenter par ces délices!
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.