Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire où nous vous proposons deux recettes de gâteaux irrésistibles, sans lait ni beurre. Parfaits pour ceux qui recherchent des alternatives vegan ou simplement des desserts plus légers, ces gâteaux vous séduiront par leur moelleux et leur goût savoureux. Préparez-vous à ravir vos papilles !
Gâteau à l’orange sans lait, sans beurre
Ce gâteau à l’orange est une véritable explosion de saveurs. Sa texture légère et aérienne, ainsi que son parfum d’agrumes, en font un dessert idéal pour toute occasion. Que ce soit pour un goûter en famille ou pour un dessert élégant, ce gâteau saura conquérir tous les cœurs.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oranges (jus et zeste)
- 150 ml d’huile végétale
- 250 ml d’eau
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre récipient, incorporez le jus et le zeste des oranges, l’huile et l’eau.
- Combinez les ingrédients secs et humides en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule préalablement huilé et fariné.
- Enfournez pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez frais, accompagné d’un coulis de fruits ou d’une compote.
Gâteau sans lait sans beurre ultra moelleux – Ma Patisserie
Ravissez vos amis et votre famille avec ce gâteau ultra moelleux. Parfait pour ceux qui ont des intolérances alimentaires, cette recette démontre qu’il est possible de créer des desserts délicieux sans produits laitiers ni matière grasse. Chaque bouchée est une empreinte de douceur qui fait fondre de bonheur.
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 200 g de sucre de canne
- 1 sachet de bicarbonate de soude
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 250 ml de lait d’amande ou de soja
- 100 ml d’huile de coco fondue (ou autre huile végétale)
- Une pincée de sel
- Des pépites de chocolat (optionnel)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, mélangez le lait d’amande, l’huile et la vanille. Fouettez bien pour obtenir une émulsion homogène.
- Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Si vous aimez les pépites de chocolat, incorporez-les à cette étape.
- Versez la préparation dans un moule et lissez la surface.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre : il doit en ressortir propre.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le déguster. Il est délicieux nature ou avec une touche de confiture de fruits !
Ces deux recettes de gâteaux, à la fois simples et savoureuses, prouveront que l’on peut se faire plaisir sans lait ni beurre. N’hésitez pas à les essayer et à les partager avec vos proches ! Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
