Aujourd’hui, nous allons plonger dans l’univers du délicieux gâteau au thé vert à la menthe, une merveille qui saura ravir vos papilles. Que vous soyez un pâtissier en herbe ou un chef expérimenté, cette recette promet d’apporter une touche d’exotisme à votre table. Préparez-vous à épater vos invités!
Gâteau au thé vert à la menthe
Le gâteau au thé vert à la menthe est non seulement visuellement attrayant, mais il offre également une explosion de saveurs. La combinaison du thé vert, reconnu pour ses bienfaits, et de la menthe en fait un dessert parfait pour toute occasion.
Ingrédients
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de poudre de thé vert (matcha)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50ml de lait
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration
- Sucre glace pour le dressing (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre de thé vert et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien.
- Incorporez graduellement le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; il doit ressortir propre.
- Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir sur une grille.
- Pour servir, saupoudrez de sucre glace et décorez avec des feuilles de menthe fraîche.
Le gâteau au thé vert à la menthe est un délice à savourer avec une tasse de thé ou comme une touche sucrée pour un repas. Sa texture moelleuse et son goût subtil en feront votre nouveau dessert préféré.
Qu’est-ce que le gâteau vert?
Pour ceux qui s’interrogent sur le fameux “gâteau vert”, il s’agit souvent d’un dessert qui intègre des éléments raffinés de la pâtisserie modernes. Récemment, durant la saison 2018 du Great British Bake Off, le gâteau vert a suscité un grand intérêt. Inspiré par des saveurs élaborées, son aspect hypnotique a captivé l’attention des amateurs de pâtisserie.
Que vous choisissiez de créer un gâteau au thé vert à la menthe pour un événement spécial ou simplement pour vous faire plaisir, n’oubliez pas d’en faire l’expérience. Bon appétit!
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
