Gateau Yaourt Cake Factory » Going Back To Childhood, The Yogurt Cake – Traditional French Yogurt

Découvrez une délicieuse recette de Gâteau au Yaourt, un dessert traditionnel français qui ravira vos papilles. Ce gâteau moelleux et savoureux est simple à réaliser et se prête à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou pour un repas entre amis. Avec l’utilisation du yaourt, la texture de ce gâteau est particulièrement fondante, offrant une légèreté qui fait que l’on en redemande.

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Gâteau au Yaourt – Recette

Voici comment préparer un Gâteau au Yaourt. Il ne nécessite que quelques ingrédients basiques, et vous pouvez le personnaliser selon vos envies.

Ingrédients

1 pot de yaourt nature (125 g)
1 pot de sucre
1 pot d’huile
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
Une pincée de sel
Extrait de vanille ou zeste de citron (facultatif)

Instructions

Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez ensuite l’huile, puis incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille ou le zeste d’un citron pour parfumer votre gâteau.
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau; elle doit ressortir propre.
Laissez refroidir avant de démouler et servez tiède ou à température ambiante. Vous pouvez accompagner ce gâteau d’un coulis de fruits ou d’une boule de glace pour une touche encore plus gourmande.

Gateau au Yaourt – Parfait pour toutes les occasions

Le Gâteau au Yaourt est tellement polyvalent ! Vous pouvez l’agrémenter de fruits, de chocolat ou même de noix selon vos préférences. Son succès est garanti tant auprès des petits que des grands !

N’oubliez pas de le conserver dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plus longtemps. Ce gâteau se prête aussi très bien à une dégustation accompagnée d’un thé ou d’un café. Quelle que soit l’occasion, le Gâteau au Yaourt est un incontournable de la pâtisserie française. Laissez libre cours à votre créativité et partagez ce délice avec vos proches !

Bon appétit !

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