Le gâteau au yaourt est un dessert traditionnel français qui a su conquérir de nombreux cœurs avec sa simplicité et sa douceur. Ce gâteau, moelleux et agréable, est parfait pour les occasions spéciales ou même pour un simple goûter en famille. Dans cet article, nous allons explorer la recette de ce délice en utilisant non seulement les ingrédients, mais aussi la méthode de préparation pour vous assurer un succès garanti dans la cuisine.
Gâteau au Yaourt | Traditional Cake From France, Western Europe
Voici l’image du gâteau au yaourt, un vrai classique de la pâtisserie française :
Ingrédients du Gâteau au Yaourt
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 pot de yaourt nature (environ 150g)
- 1 pot d’huile (vous pouvez utiliser de l’huile d’olive ou de tournesol)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- Une pincée de sel
- Option : zeste de citron ou d’orange pour une touche de fraîcheur
Instructions pour la Préparation
Suivez ces étapes simples pour préparer votre gâteau au yaourt :
- Dans un grand bol, versez le yaourt. Utilisez le pot de yaourt comme mesure pour les autres ingrédients.
- Ajoutez les œufs et le sucre dans le bol. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez l’huile au mélange et continuez à remuer.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel. Puis, ajoutez ce mélange sec progressivement à la préparation humide en remuant doucement.
- Si vous souhaitez ajouter une touche de saveur, c’est le moment d’incorporer le zeste de citron ou d’orange.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrez un moule à gâteau ou chemisez-le avec du papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en sorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le démouler sur une grille.
Gateau au Yaourt (yoghurt cake) by kareen. A Thermomix ® recipe in the
Voici une autre version du gâteau au yaourt, préparée avec un Thermomix, qui permet de gagner du temps tout en garantissant une texture parfaite :
Des Conseils Pour Parfaire Votre Gâteau
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des fruits (comme des fruits rouges, des pommes ou des poires) à la pâte avant de la mettre au four. Cela donne une jolie note fruitée à votre gâteau. Vous pouvez également le servir avec un coulis de fruits ou simplement avec un peu de sucre glace pour le plaisir des yeux.
Le gâteau au yaourt est un dessert qui puisse être personnalisé à l’infini selon vos goûts. N’hésitez pas à expérimenter avec les saveurs et les textures. Que ce soit pour un anniversaire ou un simple repas en famille, ce gâteau est toujours apprécié. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
