Glace à L Italienne Maison Glace Italienne Au Café

Bienvenue dans notre merveilleuse aventure glacée ! Aujourd’hui, nous vous proposons deux délicieuses recettes de glaces italiennes qui sauront ravir vos papilles. Que vous soyez amateur de douceurs froides ou que vous souhaitiez surprendre vos amis lors d’un barbecue, ces recettes vous émerveilleront avec leur onctuosité et leurs saveurs. Préparez-vous à savourer l’été avec ces gourmandises rafraîchissantes !

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Glace à l’italienne – 1000 ml (500 g)

Nous commençons avec une glace à l’italienne classique qui ravira petits et grands. Cette glace crémeuse est parfaite à déguster seule ou en accompagnement de desserts. Voici comment la réaliser chez vous !

Ingrédients :

500 g de mascarpone
300 ml de crème fraîche entière
150 g de sucre
1 gousse de vanille (ou 2 cuillères à café d’extrait de vanille)
Une pincée de sel

Instructions :

Dans un grand bol, fouettez la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle atteigne des pics fermes.
Dans un autre bol, mélangez le mascarpone, le sucre, les graines de la gousse de vanille et une pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone, en veillant à ne pas casser les bulles d’air.
Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien ferme.
Avant de servir, laissez la glace reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour qu’elle soit plus facile à manier.

Zone Puno – Machine à glace italienne maison

Ensuite, nous avons une superbe machine à glace italienne qui vous permettra de concocter vos propres glaces en un rien de temps. Cet appareil est idéal pour créer des desserts sur mesure pour vos célébrations estivales.

Ingrédients pour des Glaces Maison :

100 ml de lait
200 ml de crème liquide
100 g de sucre
Le jus d’un citron
Des arômes de votre choix (fruits, chocolat, café, etc.)

Instructions :

Dans un bol, mélangez le lait, la crème, le sucre et le jus de citron. Vous pouvez également ajouter des arômes selon vos envies.
Pour les glaces aux fruits, vous pouvez écraser vos fruits préférés et les intégrer au mélange.
Une fois le mélange prêt, versez-le dans la machine à glace italienne Zone Puno et suivez les instructions de l’appareil pour obtenir une texture crémeuse.
Laissez tourner la machine pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Servez immédiatement ou conservez dans un récipient hermétique au congélateur.

Avec ces deux incroyables recettes de glace à l’italienne, vous êtes maintenant prêt à entrer dans l’été avec des desserts faits maison qui seront le clou de vos repas. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs et garnitures pour personnaliser vos créations glacées. Bon appétit et savourez chaque cuillerée !

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