Glace Amarena C'est Quoi Glace Aux Cerises Amarena

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous deux délicieuses recettes de glaces qui raviront vos papilles et rendront vos journées d’été encore plus estivales. Préparez-vous à vous régaler avec des saveurs uniques qui apporteront une touche de fraîcheur à vos moments ensoleillés. Allons-y !

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Glace Archives – Page 2 sur 2 – Maman Tambouille

Cette première glace est un vrai délice estival, parfaite pour un dessert en plein air ou pour se faire plaisir à tout moment de la journée ! Voici la recette :

Glace Amarena C'est Quoi Glace Aux Cerises Amarena

Ingrédients :

500 ml de crème fraîche entière
200 ml de lait entier
150 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Des fruits frais de saison (framboises, fraises, mangue…) pour la garniture

Instructions :

Dans un grand bol, fouettez ensemble la crème fraîche, le lait, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 6 heures, jusqu’à ce que la glace soit bien ferme.
Avant de servir, laissez la glace reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes pour qu’elle ramollisse légèrement, ce qui facilitera le service.
Servez dans des coupes avec des fruits frais par-dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur !

Dôme glacé Amarena Maman Tambouille

Pour la deuxième recette, nous allons réaliser un magnifique dôme glacé à la cerise Amarena. Ce dessert élégant impressionnera vos invités et ravira les amateurs de saveurs fruitées !

Ingrédients :

400 ml de crème liquide
300 g de mascarpone
150 g de sucre glace
200 g de cerises Amarena (prêtes à l’emploi ou faites maison)
Des biscuits à la cuillère pour la base

Instructions :

Dans un saladier, battez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Incorporez délicatement le mascarpone et le sucre glace à l’aide d’une spatule.
Prendre un moule à dôme et tapissez-le de film plastique pour faciliter le démoulage. Disposez les biscuits à la cuillère sur le fond et sur les côtés du moule. Si besoin, vous pouvez les imbiber légèrement avec un sirop de cerise.
Remplissez le moule avec la préparation de crème et ajoutez quelques cerises Amarena entre les couches pour une explosion de saveurs.
Couvrez avec du film plastique et placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce que le dôme soit bien pris.
Pour servir, démoulez délicatement le dôme sur un plat de service et décorez-le avec des cerises Amarena et quelques feuilles de menthe. Un dessert qui fera sensation !

Voilà, vous avez maintenant deux délicieuses recettes de glace à réaliser chez vous ! Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert raffiné, ces glaces sauront vous faire plaisir. N’hésitez pas à varier les ingrédients pour créer vos propres combinaisons de saveurs. Bon appétit !

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