Gratin Butternut Lardons Oignons Recette De Gratin De Butternut Au Chèvre Et Aux Lardons

Bienvenue dans notre délicieux voyage culinaire où nous allons explorer deux recettes succulentes à base de butternut. Que vous soyez un chef averti ou un débutant en cuisine, ces plats apporteront une touche réconfortante et savoureuse à votre table. Prêts à plonger dans le monde des gratins ? Allons-y !

Table of Contents Show

Dine at Mine: Butternut Gratin

Commençons par un gratin de butternut qui saura ravir vos papilles avec sa texture crémeuse et son goût légèrement sucré. C’est un accompagnement parfait pour vos plats de viande ou même en plat principal avec une salade verte.

Gratin Butternut Lardons Oignons Recette De Gratin De Butternut Au Chèvre Et Aux Lardons

Ingrédients :

1 courge butternut
200 ml de crème fraîche
150 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental)
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de beurre
Sel et poivre au goût
Noix de muscade (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Épluchez et coupez la courge butternut en tranches fines.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les gousses d’ail émincées, laissez-les légèrement dorer.
Ajoutez les tranches de butternut dans la poêle et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
Dans un plat à gratin, disposez les tranches de butternut de manière à former une belle couche.
Versez la crème fraîche sur les légumes, puis saupoudrez de fromage râpé, de sel, de poivre et de noix de muscade si vous le souhaitez.
Mettez le plat au four pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Servez chaud et profitez de ce bonheur réconfortant !

Recette de Butternut, Lardons et Oignons en Gratin

Passons maintenant à une version encore plus gourmande avec l’ajout de lardons et d’oignons. Ce gratin est idéal pour un dîner convivial en famille ou entre amis, et il plaira à coup sûr aux amateurs de plats savoureux.

Ingrédients :

1 courge butternut
150 g de lardons
1 oignon
250 ml de crème liquide
200 g de fromage râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Thym frais (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
Épluchez et coupez la courge butternut en cubes.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les lardons. Faites-les dorer quelques minutes.
Ajoutez l’oignon émincé et le butternut dans la poêle, puis faites revenir le tout jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Dans un plat à gratin, disposez le mélange de butternut, lardons et oignons.
Versez la crème liquide sur le dessus et saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Ajoutez du sel, du poivre et du thym frais, puis enfournez pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
Sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.

Ces deux plats de gratin à base de butternut sont parfaits pour toutes les occasions. Ils apportent chaleur et convivialité à votre table tout en satisfaisant les gourmands. Testez-les et dites-nous ce que vous en pensez ! Bon appétit !

Vous cherchez des idées sur Butternut farcie aux oignons & lardons | AnnSo Cuisine & cie ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 exemples qui vont vous donner de nouvelles idées pour votre prochain projet. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et engageante de Cheesy Butternut Gratin – Nicky's Kitchen Sanctuary, la sensation réconfortante de Butternut Gratin – Ina Paarman, ou des solutions intelligentes comme Butternut squash gratin: Easy recipe in 3 steps » ChefSane, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de solutions rapides ou que vous souhaitiez explorer des projets détaillés, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options innovantes !