Jarret Aux Lentilles Cookeo Jarret De Porc Aux Lentilles Cookeo

Dans la gastronomie française, le jarret de porc aux lentilles est un plat qui réchauffe le cœur et ravit les palais. Idéal pour les repas d’hiver, cette recette allie saveurs riches et textures réconfortantes. Le jarret de porc, cuisiné lentement, devient incroyablement tendre, tandis que les lentilles apportent un côté rustique et nourrissant. Voici une délicieuse manière de savourer ce plat traditionnel.

Table of Contents Show

Jarret de porc aux lentilles – image 1

Le jarret de porc est souvent la star des cuisines en hiver. Cette première image illustre parfaitement le plat dans toute sa splendeur, prêt à être dégusté.

Jarret aux lentilles, un plat hivernal – image 2

À travers cette deuxième image, vous pouvez admirer la présentation soignée de ce plat réconfortant. Le jarret de porc, avec sa garniture de lentilles, est un incontournable de la cuisine française.

Ingrédients

Pour préparer un jarret de porc aux lentilles pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1 jarret de porc d’environ 1,5 kg
250 g de lentilles vertes
1 oignon
2 carottes
2 gousses d’ail
1 bouquet garni (thym, laurier)
1 litre de bouillon de volaille
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions

Suivez ces étapes simples pour préparer ce plat délicieux :

Commencez par rincer les lentilles à l’eau froide et laissez-les égoutter.
Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le jarret de porc et faites-le dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
Pelez et émincez l’oignon, puis coupez les carottes en rondelles. Ajoutez ces légumes dans la cocotte et faites-les revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite les gousses d’ail écrasées, les lentilles rincées et le bouquet garni.
Versez le bouillon de volaille dans la cocotte et portez à ébullition.
Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter pendant environ 1h30, jusqu’à ce que le jarret de porc soit tendre. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau durant la cuisson.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis retirez le bouquet garni avant de servir.

Servez ce plat généreux chaud, accompagné de pain frais pour profiter pleinement du jus savoureux. Ce jarret de porc aux lentilles est idéal pour un repas en famille ou entre amis lors des froides soirées d’hiver. Bon appétit !

Vous cherchez des inspirations sur Recette de Jarret aux lentilles ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 entrées qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain objectif. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et attrayante de jarret de porc aux lentilles cookeo – recette maison, la familiarité réconfortante de Jarret de porc aux lentilles | Cuisine Divine Jarret de porc aux, ou des solutions intelligentes comme Recette Jarret aux lentilles, notre sélection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez explorer des initiatives créatives, ces ressources vous offriront tout ce qu’il vous faut. Découvrez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options innovantes !