La Vrai Coquille Du Nord Coquille De Nautile Stock Photo

Ah, les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et avec elles, l’incontournable recette de la fameuse coquille de Noël du Nord ! Si vous n’avez jamais goûté à cette douce et délicieuse pâtisserie, il est grand temps de rattraper votre retard. Accrochez-vous à vos tabliers, on va entrer en cuisine !

Table of Contents Show

La recette de la célèbre coquille de Noël du Nord

Avant de se lancer, regardons à quoi ressemble cette merveille ! Voici une image de notre belle coquille :

Cette pâte délicate et sucrée est souvent garnie d’une délicieuse crème d’amande ou de chocolat, parfaite pour satisfaire vos invités affamés. Voici donc les ingrédients pour préparer cette merveille :

Ingrédients :

500g de farine
250g de beurre doux
200g de sucre
5 œufs
250ml de lait tiède
30g de levure boulangère
2 sachets de sucre vanillé
Une pincée de sel
200g de crème d’amande ou de chocolat pour la garniture
Un peu de sucre glace pour le décor

Instructions :

Dans un bol, émiettez la levure boulangère dans le lait tiède et laissez reposer pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Formez un puits au centre des ingrédients secs et ajoutez-y les œufs et le mélange de lait et de levure. Pétrissez votre pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène. Ajoutez le beurre ramolli en petits morceaux et continuez à pétrir pendant environ 10 minutes. La pâte doit être souple et élastique.
Couvrez le saladier d’un torchon propre et laissez lever pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume. Oui, il faut être patient, mais ça en vaut la peine !
Une fois la pâte levée, dégazez-la et façonnez-la en plusieurs boules. Étalez chaque boule et formez des coquilles en pliant les bords pour que la garniture ne s’échappe pas !
Remplissez chaque coquille avec la crème d’amande ou de chocolat (ou les deux, pourquoi pas ?) avant de les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez à nouveau lever pendant 30 minutes pour que les coquilles prennent un peu de volume. En attendant, préchauffez votre four à 180°C.
Avant d’enfourner, vous pouvez ajouter un peu de lait avec une brosse pour dorer vos créations. Puis, enfournez vos coquilles pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Laissez refroidir sur une grille, puis éventuellement saupoudrez de sucre glace pour un effet “Lumières de Noël” !

Coquille du Nord

Et voilà, l’un des secrets les mieux gardés du Nord est maintenant présent dans votre cuisine ! Au cas où vous auriez besoin d’un visuel supplémentaire, voici une autre image de notre bonne vieille coquille :

Cette délicieuse pâtisserie saura réchauffer les cœurs et prolonger les sourires autour de la table lors de vos repas festifs. N’hésitez pas à la partager avec vos amis, la coquille du Nord est un plaisir à déguster et à partager. À vos fourneaux, et joyeuses fêtes de fin d’année !

Vous cherchez des idées sur Coquille de Noel du Nord au Beurre Moulée aux Raisins 500g Les Délices ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 images qui vont vous donner de nouvelles idées pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et attrayante de La Coquille on Behance, la sensation réconfortante de Liste de 19 la vrai coquille du nord – Tongdanchung, ou des solutions intelligentes comme The best available hotels & places to stay near La Coquille, France, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de solutions rapides ou que vous souhaitiez explorer des projets détaillés, ces ressources vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous émerveiller par ces options innovantes !