Bienvenue sur notre blog culinaire, où nous vous proposons des recettes délicieuses et faciles à préparer. Aujourd’hui, nous avons deux recettes savoureuses qui raviront vos papilles : les pommes de terre en robe de champ et un succulent lapin au cidre avec des pommes. Que vous soyez en quête d’un plat réconfortant ou d’un repas pour impressionner vos invités, vous trouverez votre bonheur ici. Suivez nos instructions simples et enjoy!
Pommes de terre en robe de champ
Cette recette de pommes de terre en robe de champ est un classique que tout le monde adore. Cuit dans le Cookeo, ce plat est non seulement savoureux mais également rapide à préparer.
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce plat :
- 8 pommes de terre de taille moyenne
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions :
- Commencez par bien laver les pommes de terre pour enlever toute la terre.
- Mettez-les dans le panier de cuisson du Cookeo.
- Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et éventuellement les herbes de Provence.
- Fermez le couvercle et lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
- Une fois le temps écoulé, relâchez la pression et vérifiez la cuisson. Les pommes de terre doivent être tendres.
- Servez chaud, idéalement avec une sauce de votre choix.
Lapin au cidre et Pommes
Pour ceux qui recherchent un plat à base de viande, le lapin au cidre avec des pommes est un choix exquis. La combinaison de la douceur des pommes et de l’acidité du cidre rend ce plat irrésistible.
Ingrédients :
- 1 lapin découpé en morceaux
- 3 pommes (type Golden ou Granny Smith)
- 1 oignon
- 300 ml de cidre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Thym frais ou sec
Instructions :
- Dans le Cookeo, faites chauffer l’huile d’olive en mode « dorer ».
- Ajoutez les morceaux de lapin et faites-les dorer de tous les côtés.
- Incorporez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Versez le cidre et ajoutez les pommes coupées en quartiers.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym.
- Fermez le couvercle et passez en mode « cuisson sous pression » pendant 25 minutes.
- À la fin de la cuisson, vous pouvez servir directement avec des pommes de terre ou du pain pour saucer.
Ces deux recettes sont idéales pour différents types de repas, que ce soit un dîner en famille ou un repas spécial entre amis. Alors, n’hésitez pas à les essayer et à faire découvrir ces plats à vos proches.
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