Légumes Grillés Au Four à L'italienne Légumes Grillés Au Four

Salut les amis ! Aujourd’hui, nous allons parler de ces délices croustillants et savoureux qu’on peut préparer avec nos amis les légumes. Oui, ces petites merveilles qui se déguisent en plats dignes d’un dîner royal. Préparez-vous, car nous allons plonger dans le monde exaltant des légumes au four ! Vous allez aussi découvrir deux recettes qui vont mettre vos papilles en éveil. Alors, retroussez vos manches et en avant !

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Légumes au four | Migusto

Commencez votre aventure culinaire avec cette recette tendance de légumes au four qui va vous faire saliver ! Que diriez-vous d’une assiette colorée pleine de saveurs ? Voici l’image pour vous inspirer :

Ingrédients :

3 carottes, coupées en rondelles
2 courgettes, tranchées
1 poivron rouge, coupé en dés
1 aubergine, coupée en cubes
Quelques branches de brocoli
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un grand bol, combinez vos légumes découpés avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que chaque légume soit enrobé de cette délicieuse huile.
Étalez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés et tendres.
Sortez-les du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir. C’est prêt, savourez vos légumes au four comme un vrai chef !

Légumes grillés au four | Papilles à l’affût

Passons à la seconde recette qui va vous enchanter. Préparez-vous pour une explosion de saveurs avec ces légumes grillés qui vont régaler vos convives. Regardez cette image pour vous mettre l’eau à la bouche :

Ingrédients :

1 courge butternut, pelée et coupée en dés
200g de champignons de Paris, tranchés
1 oignon rouge, coupé en quartiers
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 220°C.
Dans un saladier, mélangez la courge, les champignons et l’oignon avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre.
Répartissez les légumes sur une plaque de cuisson et enfournez-les pour environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés et caramélisés.
Servez chaud, et préparez-vous à voir des visages heureux autour de la table !

Voilà, mes chers amis, deux recettes de légumes au four qui vont transformer votre dîner en un véritable festin. Profitez bien de chaque bouchée et n’oubliez pas de partager ces délices avec vos proches. Bon appétit !

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