Marcel Urechi De Porc Porc Urechi Externa Urechea

Salut les amis! Aujourd’hui, je vous propose deux recettes savoureuses qui mettent en avant des plats à base de porc. Préparez-vous à découvrir des délices qui vont enflammer vos papilles! C’est le moment de rassembler vos amis et votre famille autour d’une bonne table. Passons directement aux choses sérieuses avec ces recettes irrésistibles!

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Ciolan et Urechi de Porc, Afumate, Fierte en Zeama de Varza

Cette recette est un classique réconfortant qui évoque des souvenirs de repas en famille. Les ingrédients simples se réunissent pour créer un plat riche en saveurs. Voici comment faire.

Marcel Urechi De Porc Porc Urechi Externa Urechea

Ingrédients :

1 ciolan de porc
200 g d’oreilles de porc
1 litre de jus de chou
1 oignon
2 gousses d’ail
Épices : sel, poivre, laurier, pin

Instructions :

Commencez par bien nettoyer le ciolan et les oreilles de porc. Rincez-les sous l’eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
Dans une grande casserole, faites bouillir le jus de chou. Ajoutez le ciolan, les oreilles de porc, l’oignon coupé en morceaux et les épices.
Laissez mijoter pendant environ 2 heures à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre.
En fin de cuisson, rectifiez l’assaisonnement et servez chaud avec un peu de muscade pour faire ressortir les saveurs.

Si Blondele Gatesc: Porc cu Urechi de Lemn

Cette deuxième recette est un plat à base de porc et d’oreilles de bois, une combinaison qui garantit un goût unique et une texture croquante. C’est un plat qui ajoutera un peu de piquant à votre table!

Ingrédients :

500 g de viande de porc (qui vous plaît)
200 g d’oreilles de bois séchées
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d’ail
Épices : sel, poivre, paprika
500 ml d’eau

Instructions :

Avant de commencer, faites tremper les oreilles de bois dans de l’eau chaude pendant 30 minutes pour les ramollir.
Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez la viande de porc en cubes et faites-la dorer de tous les côtés. Ensuite, incorporez les oreilles de bois égouttées.
Ajoutez le poivron coupé en dés, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika. Versez l’eau et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que le porc soit tendre.
Servez chaud avec un bon pain frais pour soulever toutes ces succulentes saveurs.

Et voilà! Deux recettes qui mélangent tradition et goût. N’oubliez pas de les partager avec vos amis et votre famille, car un bon repas, c’est encore mieux quand il est partagé. Bon appétit!

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