Mini Baba Au Rhum En Bocal Bocal Rhum Babas

Bienvenu dans notre cuisine, où les douceurs prennent vie et le goût fait des étincelles. Aujourd’hui, nous allons préparer de mini-babas au rhum, une petite merveille qui saura séduire vos papilles et illuminer vos occasions spéciales. Ces petits gâteaux imbibés de rhum sont présentés dans des bocaux, offrant une expérience unique à chaque bouchée. Préparez-vous à plonger dans la douceur et l’irrésistibilité de ces délices !

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Recette de Mini-babas au rhum en bocaux

Ces mini-babas au rhum sont parfaits pour les fêtes et les célébrations. Ils sont moelleux, imbibés d’un sirop aromatique et garni de crème fouettée. Prenons un moment pour préparer ces petites merveilles.

Mini Baba Au Rhum En Bocal Bocal Rhum Babas

Ingrédients :

150g de farine
50g de sucre
10g de levure chimique
3 œufs
75g de beurre fondu
100ml de lait
200ml d’eau
150g de sucre pour le sirop
150ml de rhum
Crème chantilly pour le topping

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans de petits bocaux en verre, remplissant chaque bocal à moitié.
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les babas soient bien dorés. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, préparez le sirop : dans une casserole, faites chauffer l’eau et le sucre jusqu’à dissolution, puis ajoutez le rhum. Laissez refroidir.
Une fois les babas refroidis, versez le sirop au rhum sur chacun d’eux, en veillant à bien les imbiber.
Terminez par une belle cuillère de crème chantilly sur le dessus de chaque bocal.

BABA – Rum-vanilla mini babas – Milouin.com

Pour ceux qui aiment explorer de nouvelles saveurs, voici une version légèrement différente de nos mini-babas : les babas au rhum et à la vanille ! Ces petites douceurs sont une autre manière d’apprécier cette recette classique, avec une touche de vanille qui ajoute une richesse et une profondeur de goût irrésistible.

Ingrédients :

150g de farine
50g de sucre
10g de levure chimique
3 œufs
75g de beurre fondu
100ml de lait
2 cuillères à café d’extrait de vanille
200ml d’eau
150g de sucre pour le sirop
150ml de rhum
Crème chantilly pour le topping

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Combinez ce mélange avec les ingrédients secs.
Versez la pâte dans des bocaux en verre, en remplissant chaque bocal à moitié.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les babas soient dorés. Laissez refroidir.
Préparez un sirop avec de l’eau et le sucre dans une casserole. Ajoutez le rhum et laissez refroidir.
Une fois les babas refroidis, imbibez-les avec le sirop au rhum.
Ajoutez la crème chantilly sur le dessus pour couronner le tout.

Et voilà, vos mini-babas au rhum sont prêts ! Ces petites douceurs sont idéales pour conclure un repas sur une note sucrée. Que vous optiez pour la version classique ou celle à la vanille, chaque bouchée de ces babas sera un vrai régal. Bonne dégustation !

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