Mochis Sans Farine De Riz Gluant Story Pin Image

Bienvenue dans le monde délicieux des mochis ! Ces petites douceurs japonaises sont non seulement succulentes, mais elles sont aussi un vrai bonheur à préparer. Alors mettez vos tabliers, et préparons ensemble des mochis à se rouler par terre !

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Farine de riz gluant – 400g

La première étape pour réaliser ces merveilles japonaises est de réunir les ingrédients. Voici un incontournable :

Mochis Sans Farine De Riz Gluant Story Pin Image

Ingrédients nécessaires :

400g de farine de riz gluant
100g de sucre
300ml d’eau
Maizena pour saupoudrer

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez la farine de riz gluant et le sucre.
Ajoutez lentement l’eau tout en remuant, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Transférez le mélange dans un récipient allant au micro-ondes et couvrez-le avec un film plastique.
Faites cuire au micro-ondes pendant environ 3 minutes, retirez, mélangez, puis remettez au micro-ondes pour 2 minutes supplémentaires.
Une fois cuit, laissez refroidir légèrement avant de former les mochis.

Recette de mochis sans riz gluant

Mais attendez, ce n’est pas tout ! Voici une autre variante pour les aventuriers culinaires qui préfèrent explorer le côté moelleux des mochis sans utiliser de riz gluant.

Ingrédients pour les mochis sans riz gluant :

200g de farine tout-usage
100g de sucre
200ml de lait
1 cuillère à thé de vanille
Fruits confits ou pâte de haricot rouge pour le remplissage

Instructions :

Dans un bol, mélangez la farine et le sucre.
Ajoutez le lait et la vanille, puis remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Versez la préparation dans un plat en verre et cuisez au micro-ondes pendant 5 minutes.
Une fois que la pâte est prête, laissez-la refroidir un peu avant de la pétrir légèrement avec de la maïzena pour ne pas coller.
Étalez la pâte et découpez des cercles. Déposez-y une petite quantité de fruits confits ou de pâte de haricot rouge, puis repliez pour former les mochis.

Voilà, vos mochis sont maintenant prêts à être dégustés ! N’oubliez pas que la créativité est seule limite. Vous pouvez les garnir de tous vos ingrédients préférés. Que ce soit des fruits frais, de la glace ou même du chocolat, laissez libre cours à votre imagination !

Ainsi, chaque bouchée est une petite aventure. Les mochis sont parfaits pour des goûters, des occasions spéciales, ou simplement pour se régaler après une longue journée. Alors, que la fête commence et bon appétit !

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