Moelleux Au Chocolat Healthy Gâteau Moelleux Au Chocolat

Bienvenue dans l’univers délicieux du Moelleux au Chocolat ! Préparez-vous à plonger dans une mer de chocolat fondant qui vous fera fondre de plaisir. Que vous soyez un amateur de chocolat chevronné ou un novice en cuisine, cette recette est faite pour vous. Accrochez-vous à votre toque, car nous allons concocter un chef-d’œuvre chocolaté !

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Moelleux au Chocolat — Jim W Hutchison Pastry

Voici une version classique qui vous fera chavirer. Prêt à mettre vos talents de pâtissier à l’épreuve ? Voici l’image qui va vous mettre l’eau à la bouche :

Ingrédients :

200g de chocolat noir
150g de beurre
150g de sucre
4 œufs
100g de farine
1 sachet de levure chimique
Pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mélange chocolat-beurre aux œufs et mélangez bien.
Incorporez délicatement la farine, la levure et le sel à votre préparation.
Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 20 minutes.
Une fois cuit, laissez tiédir avant de démouler, puis savourez sans modération !

Ma recette du Moelleux au Chocolat (Vegan, Healthy, Gluten free)

Et maintenant, pour ceux qui cherchent à déguster ce délice sans culpabilité, voici une version vegan et healthy qui va vous faire sauter de joie.

Ingrédients :

200g de chocolat noir vegan
150g d’huile de coco
100g de sucre de coco
4 œufs de lin (4 cuillères à soupe de graines de lin + 12 cuillères à soupe d’eau)
100g de farine sans gluten
1 sachet de levure chimique
Pincée de sel

Instructions :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Préparez vos œufs de lin en mélangeant les graines de lin avec de l’eau et laissez reposer 5 minutes.
Faites fondre l’huile de coco et le chocolat noir vegan au bain-marie jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
Dans un bol, mélangez les œufs de lin avec le sucre de coco, puis incorporez le mélange chocolat-huile de coco.
Ajoutez la farine sans gluten, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Versez dans un moule et enfournez pendant 20 minutes.
Laissez refroidir, puis savourez ce délice sans gluten et vegan, et laissez-vous tenter par une deuxième part (ou troisième) !

Alors, qu’attendez-vous ? Enfilez votre tablier et laissez-vous emporter par la magie du Moelleux au Chocolat. Chaque bouchée est une promesse de bonheur chocolaté qui émerveille vos papilles et remplit votre cœur de joie. Bon appétit !

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