Mont D Or Au Four Sans Vin Mont D'or Au Four

Découvrez une délicieuse manière de savourer le Mont d’Or en le cuisant au four sans utiliser de vin blanc ni d’alcool. Ce plat savoureux est parfait pour partager lors d’un repas convivial entre amis ou en famille. Son goût crémeux et réconfortant émerveillera vos papilles.

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Cuire un Mont d’Or au four sans vin blanc ou sans alcool

Cette recette simple vous permet de préparer un Mont d’Or savoureux, idéal pour les soirées hivernales. Suivez les étapes ci-dessous.

Ingrédients

1 Mont d’Or (environ 500g)
2 gousses d’ail
1 petite branche de romarin
Pain en accompagnement (baguette ou pain de campagne)
Poivre noir au goût

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Retirez le Mont d’Or de son emballage en bois, mais conservez le couvercle en bois. Placez le fromage dans son couvercle sur une plaque de cuisson.
Faites des incisions dans la croûte du fromage avec un couteau. Insérez les gousses d’ail coupées en petits morceaux et quelques brins de romarin dans les incisions.
Poivrez généreusement la surface du fromage. Cela ajoutera une belle note épicée au plat.
Couvrez le Mont d’Or avec son couvercle en bois pour éviter qu’il ne brûle et pour conserver son humidité durant la cuisson.
Enfournez le Mont d’Or pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien fondu et bouillonnant.
Pendant que le fromage cuit, préparez le pain en le tranchant en morceaux pour le servir avec le Mont d’Or fondu.
Une fois cuit, retirez le Mont d’Or du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir.
Sers le fromage fondu avec les morceaux de pain, en prenant soin de faire tremper les morceaux de pain dans le fromage crémeux. Profitez-en chaud !

Mont d’Or au four – maximag.fr

Préparez-vous à découvrir une autre version du Mont d’Or au four qui met en avant les saveurs traditionnelles et authentiques de ce plat. Le Mont d’Or est un fromage crémeux qui se prête parfaitement à une cuisson au four, permettant de révéler toutes ses richesses.

Ingrédients

1 Mont d’Or
1 filet d’huile d’olive
Poivre au goût
Accompagnements : noix, fruits secs (optionnel)

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Placez le Mont d’Or dans un plat allant au four. Arrosez-le légèrement d’huile d’olive et assaisonnez de poivre.
Faites cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit fondant.
Servez immédiatement avec des noix et des fruits secs, ou avec du pain croûté pour un plaisir encore plus grand.

Que ce soit pour une soirée d’hiver ou un repas entre amis, le Mont d’Or au four est un plat incontournable. Sa chaleur fondante et son arôme riche en font un véritable régal. N’hésitez pas à expérimenter avec des épices et des accompagnements pour le personnaliser à votre goût. Bon appétit !

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