Moule A Tarte Renversé Moule à Tarte Renversée

Bienvenue dans notre monde culinaire où la pâtisserie devient un véritable art ! Aujourd’hui, nous allons vous parler de deux moules à tarte qui transformeront vos créations sucrées en chef-d’œuvre. Prêts à vous lancer dans l’aventure ? Alors, voyons de plus près ces moules irrésistibles !

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Moule rond inversé pour fond de tarte 28cm – Kaiser

Ce moule rond inversé est l’allié idéal pour réaliser des tartes à la croûte parfaite. Avec un diamètre de 28 cm, il vous offre l’espace nécessaire pour créer des tartes familiales ou pour impressionner vos invités lors d’une réception. Sa conception en métal garante une cuisson homogène et une belle dorure. N’oubliez pas que la clé d’une bonne tarte est un bon moule !

Ingrédients pour une tarte aux pommes :

4 à 5 pommes (ex. Granny Smith)
1 pâte brisée
70g de sucre
50g de beurre
1 œuf
1 cuillère à café de cannelle
Le jus d’un citron

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Abaissez la pâte brisée dans le moule à tarte inversé, en veillant à bien recouvrir les bords.
Épluchez et coupez les pommes en tranches. Dans un bol, mélangez-les avec le sucre, le jus de citron et la cannelle.
Disposez les pommes sur la pâte, puis parsemez de petits morceaux de beurre.
Battre l’œuf et badigeonner les bords de la pâte avec l’œuf battu.
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.
Une fois cuite, laissez tiédir avant de démouler délicatement. Vous pouvez la servir chaude avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand !

Moule à tarte à fond amovible 24 cm – Gobel

Le moule à tarte à fond amovible est l’un des must-have pour tous les amateurs de pâtisserie ! Sa taille de 24 cm est parfaite pour créer des tartes individuelles ou pour des occasions spéciales. Le fond amovible facilite le démoulage, ce qui est essentiel pour préserver l’intégrité de vos belles créations.

Ingrédients pour une tarte au chocolat :

200g de biscuits sablés
100g de beurre fondu
200g de chocolat noir
2 œufs
100g de sucre
20cl de crème fraîche

Instructions :

Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5).
Émiettez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Etalez ce mélange au fond du moule à tarte et tassez bien.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez la crème fraîche.
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation et mélangez bien jusqu’à homogénéité.
Versez la préparation sur la croûte de biscuits et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir à température ambiante puis réfrigérez pour au moins 1 heure avant de démouler. Servez avec des fruits frais ou un coulis de fruits rouges pour un dessert qui fera sensation !

Ces deux moules à tarte vous offriront une expérience de pâtisserie incomparable. Que vous choisissiez de préparer une tarte aux pommes réconfortante ou une tarte au chocolat décadente, vous serez enchanté par le résultat. Alors, à vos cuisines et laissez-vous porter par votre créativité !

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