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Recette pour 4 personnes
INGREDIENTS :
✔Crème anglaise :
50 cl de lait entier
4 jaunes d’œufs
80 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille ou 2 cc d’extrait de vanille liquide (ou bien 1 bâton de cannelle ou des zestes d’agrumes : citrons, oranges, clémentines)
✔Blancs en neige :
4 blancs d’œufs
1 pincée de sel fin
40 g de sucre en poudre
✔Caramel liquide (qui ne fige pas en refroidissant)
125 g de sucre en poudre
1/2 Cs de jus de citron jaune ou du vinaigre blanc
30 ml d’eau
40 ml d’eau bouillante
✔Finition (facultatif)
Amandes effilées grillées
Merci à ceux qui ont regardé cette vidéo et qui ont mis un ?
Très bon weekend à tous et à mardi pour une nouvelle vidéo.
Je vous fais plein de bisous ??
Prenez soin de vous
SANDRINE
4. 6 / 5. Sur 113 avis 17 min. 4. 3 / 5. Sur 52 avis 45 min.
Sur 2 avis 25 min. 6 oeufs, 1 l de lait, 100 g de sucre, quelques gouttes de rhum pour parfumer la crème facultatif, sel. Pour préparer vos œufs à la. Weboeufs à la neige au chocolat. Neige au caramel, aux amandes et crème anglaise. Sauce au caramel et beurre salé. Retrouvez marmiton où que vous soyez en téléchargeant. To form and cook the oeufs: Bring the mixture just to.
4. 3 / 5. Sur 52 avis 45 min. Molotov (île flottante au four) 1. 5 / 5. Sur 2 avis 25 min. 6 oeufs, 1 l de lait, 100 g de sucre, quelques gouttes de rhum pour parfumer la crème facultatif, sel.
Molotov (île flottante au four) 1. 5 / 5. Sur 2 avis 25 min.
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