Palette à La Diable Accompagnement Palette à La Diable Un Grand Classique Français, Facile Et Economique

Salut à tous! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va faire vibrer vos papilles : la palette à la diable. C’est un plat savoureux, riche en goût et parfait pour rassembler la famille autour de la table. On va apprendre ensemble à réaliser cette délicieuse recette qui ravira les amateurs de viande. Préparez-vous, ça va être bon!

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Palette à la diable COOKÉO – COOK PARADISE

Regardez cette belle image de la palette à la diable. Elle fait déjà envie, n’est-ce pas?

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Recette de la palette à la diable – boucherie muller lembach

Pour continuer, voici une autre belle version de notre plat, toujours à tomber par terre!

Avant de se lancer dans la cuisine, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires. Voici ce qu’il vous faut pour préparer une succulent plat de palette à la diable :

Ingrédients :

1,5 kg de palette de porc
2 oignons
2 gousses d’ail
3 carottes
1 tomate pelée
1 bouquet garni (thym, laurier)
1 litre de vin rouge
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Voilà pour la liste des ingrédients! Maintenant, passons aux choses sérieuses, les instructions pour réaliser votre palette à la diable.

Instructions :

Commencez par couper la palette de porc en morceaux d’environ 3 à 4 cm.
Épluchez et émincez les oignons et l’ail. Coupez également les carottes en rondelles.
Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez-y les morceaux de viande. Faites dorer la viande sur toutes les faces.
Une fois que la viande est bien colorée, ajoutez les oignons et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
Ajoutez ensuite les carottes et la tomate pelée coupée en dés. Remuez le tout quelques minutes.
Incorporez la moutarde et mélangez bien pour enrober la viande et les légumes.
Versez le vin rouge dans la cocotte et ajoutez le bouquet garni. Salez et poivrez à votre convenance.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures. Remuez de temps en temps pour éviter que ça n’attache.
Quand la viande est bien tendre, retirez le bouquet garni et servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de pâtes, selon vos envies.

Et voilà, votre palette à la diable est prête! Régalez-vous et n’hésitez pas à partager ce plat savoureux avec vos proches. Bon appétit!

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