Papillote De Poisson Au Four Vin Blanc Poisson En Papillote

Salut à tous ! Aujourd’hui, j’ai une recette qui va mettre l’eau à la bouche à toute la famille : du poisson en papillote ! C’est un plat simple, savoureux et tellement sain. On va le préparer de manière à ce qu’il conserve toutes ses saveurs. Prêt à vous régaler ? Allons-y !

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Recette facile de poisson en papillote

Pour commencer, regardons cette belle image de notre plat. Le poisson en papillote est non seulement délicieux, mais il a aussi une présentation qui impressionne !

Papillote De Poisson Au Four Vin Blanc Poisson En Papillote

Ingrédients :

4 filets de poisson blanc (dorade, cabillaud, etc.)
1 courgette, coupée en rondelles
1 poivron rouge, coupé en lanières
1 citron, tranché
Quelques brins de thym frais
Huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Sur des feuilles de papier sulfurisé, déposez les filets de poisson. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez les rondelles de courgette et les lanières de poivron sur le poisson.
Disposez les tranches de citron et les brins de thym sur le dessus du tout.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et pliez le papier pour former des papillotes bien scellées.
Placez les papillotes sur une plaque et enfournez pendant environ 20 minutes.
Servez chaud en ouvrant les papillotes pour que les arômes s’échappent !

Poisson au four en papillote

Voici une autre façon de préparer notre plat qui fait également fureur ! Juste un regard sur cette image, et on sait que c’est promis : un délice !

Ingrédients :

2 filets de saumon
2 tomates, coupées en dés
1 oignon, émincé
1 gousse d’ail, hachée
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Jus de citron
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez à nouveau votre four à 180°C, c’est un classique.
Sur une nouvelle feuille de papier sulfurisé, placez le saumon et assaisonnez-le avec sel et poivre.
Ajoutez les tomates, l’oignon et l’ail sur le poisson.
Saupoudrez d’herbes de Provence et ajoutez un peu de jus de citron pour rehausser tous ces parfums !
Refermez la papillote et mettez-la au four pendant 15 à 20 minutes.
Servez avec un peu de riz ou de légumes selon vos envies. Chaque bouchée sera un régal.

Voilà, vous êtes maintenant prêt à éblouir vos proches avec ces plats raffinés et simples à préparer. Le poisson en papillote, c’est vraiment un incontournable à ajouter à votre repertoire culinaire. Bon appétit !

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