Patate Douce Carotte Au Four Douce Patate Temps Préparation

Vous cherchez une recette délicieuse et réconfortante pour mettre en valeur la patate douce ? Voici deux recettes savoureuses qui raviront vos papilles et celles de vos invités. Préparez-vous à savourer des bouchées croustillantes et un plat gourmand au gorgonzola. Suivez ces étapes simples pour réaliser ces plats exquis !

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Bouchée de patate douce au four

Ces bouchées de patate douce au four sont parfaites pour une entrée ou un apéritif. Elles sont légères, savoureuses et assez faciles à préparer. Voici comment les réaliser !

Patate Douce Carotte Au Four Douce Patate Temps Préparation

Ingrédients :

2 grosses patates douces
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de fromage frais
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Épluchez les patates douces et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Dans un grand bol, mélangez les rondelles de patate douce avec l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Disposez les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres et dorées.
À la sortie du four, laissez un peu refroidir, puis ajoutez une petite cuillerée de fromage frais sur chaque rondelle et parsemez de ciboulette.
Servez chaud et savourez ces bouchées délicieuses !

Patate douce au four au gorgonzola et côtelette

Cette recette de patate douce au four au gorgonzola et côtelette est un plat principal consistant qui combine des saveurs riches et crémeuses. Un vrai régal qui plaira à coup sûr !

Ingrédients :

4 patates douces
2 côtelettes de porc
150 g de gorgonzola
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence (optionnel)

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Lavez et percez légèrement les patates douces avec une fourchette.
Enveloppez chaque patate douce dans du papier aluminium et placez-les sur une plaque de cuisson. Faites cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Pendant ce temps, assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les côtelettes et faites cuire 5-7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à votre goût.
Lorsque les patates douces sont cuites, retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement puis coupez chacune en deux dans le sens de la longueur.
Écrasez un peu le contenu de chaque patate douce et ajoutez-y des morceaux de gorgonzola. Remettez au four pendant 5-10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Servez les patates douces garnies de gorgonzola avec les côtelettes de porc à côté. Bon appétit !

Ces deux recettes mettent à l’honneur la patate douce d’une manière délicieuse. Essayez-les lors de votre prochain repas ou d’un dîner entre amis, et laissez-vous séduire par les saveurs !

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