Pâte à Tartiner Thermomix Sans Lait Concentré Pâte à Tartiner Maison Sans Lait Concentré

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager une délicieuse recette de pâte à tartiner que vous allez adorer. Que vous soyez un amateur de chocolat ou que vous cherchiez une alternative plus saine, cette recette satisfera vos envies tout en étant simple à réaliser. Alors, allons-y !

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Pâte à Tartiner (Thermomix)

Pour commencer, voici une recette incontournable de pâte à tartiner que vous pouvez réaliser facilement avec votre Thermomix. Préparez-vous à vivre une expérience délicieuse !

Ingrédients :

100 g de noisettes
150 g de chocolat noir
50 g de lait concentré sucré
1 cuillère à soupe d’huile de noisette
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C. Étalez les noisettes sur une plaque et faites-les torréfier pendant 10 minutes pour renforcer leur saveur.
Une fois les noisettes refroidies, mettez-les dans le bol du Thermomix et mixez à vitesse 10 pendant environ 30 secondes. Vous obtiendrez une pâte de noisettes lisse.
Ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux dans le bol et faites fondre à 50°C, vitesse 2, jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
Ajoutez ensuite le lait concentré sucré, l’huile de noisette et l’extrait de vanille. Mixez à vitesse 4 pendant 1 minute pour bien mélanger tous les ingrédients.
Transférez la pâte à tartiner dans un pot et laissez-la refroidir avant de la conserver au réfrigérateur.

Cette pâte à tartiner est parfaite pour vos petits déjeuners ou vos goûters. Servez-la sur du pain grillé, des crêpes ou des pancakes, et savourez chaque bouchée !

Recette pâte à tartiner saine sans sucre raffiné

Si vous recherchez une version plus saine, ne soyez pas déçu ! Voici une recette de pâte à tartiner qui ne contient pas de sucre raffiné, mais qui reste tout aussi délicieuse.

Ingrédients :

150 g de dattes Medjool dénoyautées
100 g de noix de cajou non salées
50 g de cacao en poudre non sucré
30 g de lait végétal (amande, coco, etc.)
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

Pour commencer, faites tremper les noix de cajou dans de l’eau chaude pendant environ 20 minutes pour les ramollir.
Dans un mixeur, combinez les dattes, les noix de cajou égouttées, le cacao en poudre, le lait végétal et l’extrait de vanille.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait végétal.
Goûtez et ajustez si nécessaire, en ajoutant plus de dattes pour la douceur ou plus de cacao pour un goût plus intense.
Transférez la préparation dans un pot hermétique et laissez au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’elle prenne une belle consistance.

Cette pâte à tartiner est non seulement savoureuse, mais également pleine d’énergie grâce aux dattes et aux noix de cajou. Vous pouvez l’étaler sur vos tartines préférées ou l’utiliser comme trempette pour vos fruits. Alors, lancez-vous et faites-vous plaisir !

Bon appétit et à bientôt pour d’autres délicieuses recettes !

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