Pates Au Saumon Sans Creme Fraiche Recettes De Pâtes Au Saumon Sans Crème Fraîche

Dans le monde culinaire d’aujourd’hui, il est de plus en plus important de trouver des recettes qui allient goût et santé. L’une de ces recettes est la pâte au saumon sans crème fraîche. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent savourer un plat délicieux tout en maintenant une alimentation équilibrée. Découvrez ci-dessous comment préparer ce plat savoureux, ainsi que ses ingrédients et ses instructions de préparation.

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Pâtes au saumon sans crème fraîche : une version healthy

Cette version des pâtes au saumon est non seulement délicieuse mais également plus légère que sa version classique. Avec l’absence de crème, vous retrouverez la saveur du saumon tout en allégeant le plat. Voici l’image de ce plat appétissant :

Pates Au Saumon Sans Creme Fraiche Recettes De Pâtes Au Saumon Sans Crème Fraîche

Ingrédients :

250 g de pâtes complètes
200 g de saumon frais
1 courgette
1 tomate
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Le jus d’un citron
Sel et poivre au goût
Quelques brins d’aneth frais (pour la garniture)

Instructions :

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail finement hachés, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Incorporez le saumon coupé en cubes et faites-le cuire durant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à votre convenance.
Ajoutez la courgette coupée en dés et la tomate coupée en petits morceaux, puis poursuivez la cuisson pendant environ 3 à 4 minutes.
Ajoutez le jus de citron ainsi que le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Incorporez enfin les pâtes cuites à la préparation et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes des saveurs du saumon et des légumes.
Servez chaud, garni d’aneth frais pour une touche de fraîcheur.

Pâtes au saumon sans crème – Nutrichallenge

Voici une variante qui illustre aussi le potentiel des pâtes au saumon sans crème. Ce plat est non seulement séduisant, mais il peut également être très polyvalent selon les ingrédients que vous choisissez d’ajouter.

Ingrédients supplémentaires :

50 g de parmesan râpé (facultatif, pour le goût)
Des épinards frais ou d’autres légumes de saison selon vos préférences
Poivre de cayenne (pour ceux qui aiment un peu de piquant)

Instructions complémentaires :

Pour une version encore plus nourrissante, ajoutez des épinards frais à la poêle juste avant d’incorporer les pâtes.
Pour une saveur plus relevée, n’hésitez pas à saupoudrer un peu de poivre de cayenne lors de la cuisson du saumon.
Servez avec du parmesan râpé pour ceux qui souhaitent ajouter un parfait complément crémeux à ce plat léger.

Cette recette de pâtes au saumon sans crème est parfaite pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner des invités lors d’une occasion spéciale. Sa simplicité et sa légèreté ne compromettent en rien le goût, ce qui la rend à la fois délicieuse et saine. Profitez de votre cuisine et régalez-vous avec ce plat qui allie santé et plaisir.

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