Salut les amis ! Aujourd’hui, on va parler de deux recettes incroyables à base de flocons d’avoine. Qui aurait cru que ces petites merveilles pourraient donner lieu à des plats si délicieux ? Accrochez-vous, ça va être savoureux !
Flocons d’avoine Banane
On commence avec notre première recette : les flocons d’avoine banane. Parfait pour un petit déjeuner plein d’énergie. Réveillez-vous le matin et faites plaisir à vos papilles avec ce délice ! Voici ce qu’il vous faut :
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 bananes mûres
- 2 tasses de lait (ou lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable)
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une pincée de sel
- Des noix ou des pépites de chocolat (facultatif, mais qui ne craquerait pas pour du chocolat ?)
Instructions :
- Dans une casserole, ajoutez le lait et apportez-le à ébullition. N’oubliez pas de surveiller pour ne pas que ça déborde, sinon, bonjour la cuisine à nettoyer !
- Ajoutez les flocons d’avoine et la pincée de sel. Remuez bien et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Écrasez les bananes dans un bol et ajoutez-les à la casserole. Incorporez le miel et la cannelle. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Servez chaud dans un bol, et n’hésitez pas à garnir de noix ou de pépites de chocolat pour un petit extra croquant.
Et voilà, un petit déjeuner délicieux qui va vous faire sauter du lit comme un kangourou !
Gâteau aux flocons d’avoine
Et maintenant, passons à notre seconde recette. Qui a dit qu’on ne pouvait pas avoir du gâteau au petit déjeuner ? Ce gâteau aux flocons d’avoine est là pour prouver le contraire ! Idéal pour un brunch ou à déguster pendant une séance de binge-watching de votre série préférée.
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de farine complète
- 1/2 tasse de sucre de coco (ou sucre normal, mais le coco a un petit goût en plus)
- 1/2 tasse d’huile de coco fondue
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de fruits (framboises, myrtilles ou bananes – laissez libre cours à votre créativité !)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Oui, c’est le moment idéal pour sortir votre plus beau plat à gâteau !
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs : flocons d’avoine, farine, sucre et levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec l’huile de coco, le lait et la vanille. Verser ce mélange humide dans le mélange sec et bien remuer jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Incorporez délicatement vos fruits à la pâte. Attention, pas trop de mouvements, sinon bonjour le smoothie !
- Versez votre pâte dans un plat à gâteau bien beurré ou recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Une fois que c’est cuit, laissez refroidir un peu et dégustez. Que ce soit au petit déjeuner, à l’heure du goûter, ou même après un bon repas, ce gâteau va vite devenir votre nouveau meilleur ami !
Et voilà, deux délicieuses recettes à base de flocons d’avoine qui vont faire le bonheur de vos papilles. À vos fourneaux, et n’oubliez pas de partager vos créations avec vos amis (ou pas, on ne voudrait pas partager un gâteau, n’est-ce pas ?) !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
