Salut à tous ! Aujourd’hui, on va parler d’un petit plat en équilibre qui va ravir vos papilles ! C’est toujours un plaisir de préparer quelque chose de savoureux et de sain à la fois. Cette recette est à la fois accessible et délicieuse, parfaite pour ceux qui cherchent à cuisiner facilement à la maison.
Petit Plat en Équilibre
Commençons par les images qui vont nous inspirer dans cette aventure culinaire.
Regardez cette belle présentation ! Ce plat donne envie, n’est-ce pas ? Eh bien, voyons ensemble comment le réaliser !
Ingrédients
- 200 g de quinoa
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 150 g de petits pois
- 200 g de blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de soja
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (basilic, persil)
Instructions
Prêt à vous lancer ? Voici les étapes à suivre :
- Préparation du quinoa : Rincez le quinoa sous l’eau froide pour enlever son amertume. Faites-le cuire dans une casserole avec 400 ml d’eau bouillante pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée. Éteignez le feu et laissez reposer pendant 5 minutes.
- Découpe des légumes : Pendant que le quinoa cuit, lavez et coupez la courgette et le poivron en dés. Vous pouvez également ajouter des carottes ou des haricots verts si vous le souhaitez.
- Cuisson des légumes : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir les légumes pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. N’oubliez pas d’ajouter les petits pois !
- Préparation du poulet : Dans une autre poêle, faites cuire les blancs de poulet avec un peu d’huile d’olive. Saupoudrez de sel, de poivre et un peu de sauce soja pour une touche de saveur. Une fois cuits, coupez le poulet en morceaux.
- Mélange final : Ajoutez le quinoa cuit dans la poêle avec les légumes et mélangez bien. Incorporez ensuite le poulet. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et ajoutez des herbes fraîches pour parfumer le tout.
Bon appétit !
C’est un plat que l’on peut servir chaud ou même tiède. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner délicieux. Vous pouvez aussi le préparer à l’avance et le réchauffer le lendemain. Pour ceux qui aiment être créatifs, n’hésitez pas à personnaliser la recette avec vos légumes préférés ou même avec du poisson !
Voici comment cela devrait ressembler quand c’est prêt à servir. On a envie de plonger sa fourchette là-dedans ! Cette recette n’est pas seulement savoureuse, mais elle est aussi pleine de couleurs et de nutriments. Allons, n’attendez plus ! Mettez votre tablier et à vos casseroles !
Rappelez-vous, la cuisine est une manière d’exprimer votre créativité. Amusez-vous et partagez ce plat avec vos amis et votre famille. Ils vont adorer !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
