Plat A La Du Barry La Résidence – Le Barry

Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je veux vous parler de deux endroits que j’ai trouvés incroyables et que j’aimerais partager avec vous. Ces lieux sont pleins de caractère et d’ambiance. Accrochez-vous, car je vais vous présenter non seulement leurs images, mais aussi quelques recettes inspirées de l’atmosphère que ces endroits dégagent.

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DU BARRY, Setagaya

Le premier arrêt est du côté de Setagaya, au restaurant DU BARRY. C’est un endroit où la gastronomie rencontre l’élégance. Vous allez adorer l’ambiance sophistiquée, et je suis sûr que vous serez inspiré pour préparer quelques plats chez vous.

Plat A La Du Barry La Résidence – Le Barry

Ingrédients de la recette inspirée :

500g de poulet désossé
200ml de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe de thym frais
Sel et poivre au goût
300g de champignons, tranchés

Instructions :

Dans une grande poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter l’oignon et l’ail, et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré de tous les côtés.
Incorporer les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Dans un bol, mélanger la crème, la moutarde, le thym, le sel, et le poivre. Verser ce mélange dans la poêle et bien mélanger.
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Servir chaud avec du riz ou des pâtes.

Du Barry Apartments

Maintenant, dirigeons-nous vers Los Angeles avec les Du Barry Apartments. Ces appartements sont un véritable bijou d’architecture à la française. Ils sont remplis de charme et d’élégance, parfaits pour une belle escapade.

Ingrédients de la recette inspirée :

200g de fromage de chèvre
100g de miel
1 baguette, tranchée
2 poires, tranchées
Des noix pour le croquant
Un peu de roquette pour la fraîcheur

Instructions :

Préchauffer le four à 180°C.
Disposer les tranches de baguette sur une plaque de cuisson et les faire griller légèrement.
Sur chaque tranche, étaler un peu de fromage de chèvre.
Ajouter des tranches de poire sur le fromage de chèvre, puis arroser de miel.
Parsemer de noix sur le dessus pour un peu de croquant.
Mettre au four pendant environ 5-7 minutes jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu.
Servir avec de la roquette pour une touche de fraîcheur.

Ces recettes s’inspirent directement de l’atmosphère d’élégance et de convivialité que l’on peut trouver dans ces deux lieux. Alors la prochaine fois que vous aurez envie de cuisiner, pensez à DU BARRY et à ces appartements incroyables, et faites-vous plaisir avec ces plats délicieux. Bon appétit !

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