Plats Mijotes A Preparer La Veille Marmiton

Plats Mijotes A Preparer La Veille Marmiton

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15 recettes de plats mijotés pour un repas dominical Plats mijotés
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Introduction: Pourquoi Préparer des Plats Mijotés à l’Avance?

Etes-vous fatigué de rentrer chez vous après une longue journée de travail et de ne pas savoir quoi cuisiner pour le dîner? Ou peut-être que vous cherchez simplement à gagner du temps en cuisine? Les plats mijotés à préparer la veille Marmiton sont la solution idéale! Ces plats sont faciles à faire, savoureux et ne nécessitent pas beaucoup de temps de préparation. En plus, vous pouvez les préparer à l’avance, les laisser mijoter toute la nuit et les réchauffer le lendemain pour un repas délicieux et réconfortant.

Ingrédients

– 1 kg de viande (bœuf, porc, agneau, poulet) – 2 oignons – 4 gousses d’ail – 4 carottes – 4 pommes de terre – 2 branches de céleri – 400 ml de bouillon de légumes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Sel et poivre – Herbes de Provence – Laurier

Instructions

1. Coupez la viande en cubes. 2. Hachez les oignons et l’ail. 3. Coupez les carottes, les pommes de terre et le céleri en morceaux. 4. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les oignons et l’ail. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés. 5. Ajoutez la viande dans la casserole et faites-la dorer de tous les côtés. 6. Ajoutez les légumes, le bouillon de légumes, les herbes de Provence et les feuilles de laurier. 7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. 8. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 heures, ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres. 9. Laissez refroidir le plat, puis placez-le au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

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Informations Nutritionnelles

Ce plat mijoté est riche en protéines, en fibres et en vitamines grâce aux légumes. Il contient également une quantité modérée de graisses saines provenant de l’huile d’olive.

Temps de Cuisson

Le temps de cuisson total est d’environ 3 heures.

Equipement

– Une grande casserole

Conseils de Service

Servez ce plat mijoté chaud avec des légumes verts ou du pain frais pour un repas copieux et satisfaisant.

Variations et Substitutions

– Vous pouvez remplacer la viande par des légumes pour une version végétarienne. – Ajoutez des épices comme du cumin ou du paprika pour plus de saveurs. – Utilisez du bouillon de bœuf ou de poulet à la place du bouillon de légumes pour un goût différent.

Stockage

Ce plat mijoté peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Conseils et Notes

– Vous pouvez préparer ce plat mijoté à l’avance et le congeler pour une utilisation ultérieure. – Pour un plat mijoté plus épais, ajoutez une cuillère à soupe de farine tout usage mélangée à de l’eau froide à la fin de la cuisson.

Questions Fréquentes

Q: Puis-je utiliser un autre type de viande? R: Oui, vous pouvez utiliser du bœuf, du porc, de l’agneau ou du poulet. Q: Combien de temps puis-je conserver ce plat mijoté au congélateur? R: Vous pouvez le conserver jusqu’à 3 mois.

Conclusion

En résumé, les plats mijotés à préparer la veille Marmiton sont une excellente option pour les dîners faciles et rapides. Avec des ingrédients simples et peu de préparation, vous pouvez préparer un plat copieux et savoureux à l’avance. Essayez notre recette de plat mijoté à la viande et aux légumes et laissez-vous surprendre par sa simplicité et son goût délicieux.

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