Poêlée De Poivrons à L Italienne Poêlée De Poivrons De Healthy Pupuce

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse poêlée de poivrons, un plat simple et savoureux qui ravira vos papilles. Les poivrons sont colorés, croquants et pleins de vitamines, parfaits pour ajouter de la couleur et de la santé à vos repas. Préparez-vous à les cuisiner de manière savoureuse !

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Poêlée de poivrons

Voici une belle image de la poêlée que nous allons préparer. Admirez cette explosion de couleurs !

Ingrédients

3 poivrons (rouge, jaune et vert)
1 oignon
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence (facultatif)
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (pour une touche acidulée)

Instructions

Commencez par laver soigneusement les poivrons sous l’eau froide. Épépinez-les et coupez-les en lanières.
Émincez l’oignon et hachez finement les gousses d’ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Incorporez les gousses d’ail et continuez de cuire pendant une minute, en remuant régulièrement afin d’éviter qu’il ne brûle.
Ajoutez les lanières de poivrons dans la poêle. Assaisonnez avec du sel, du poivre et si vous le souhaitez, quelques herbes de Provence pour parfumer le tout.
Faites cuire les poivrons pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
Pour apporter une touche finale, ajoutez le vinaigre balsamique dans la poêle. Remuez bien pour enrober tous les ingrédients.
Servez chaud en accompagnement d’une viande ou en plat principal, accompagné de pain frais.

Voici une autre image mettant l’eau à la bouche de notre poêlée de poivrons.

N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d’autres légumes tels que des courgettes ou des aubergines. Cette poêlée peut également être transormée en une délicieuse omelette ou un wrap en ajoutant des œufs battus ou une tortilla de blé. Les possibilités sont infinies !

Profitez de cette recette simple pour partager un moment convivial autour de la table. On a tendance à sous-estimer des plats aussi simples que celui-ci, mais parfois, ce sont les recettes les plus basiques qui nous rappellent les saveurs de notre enfance. Bon appétit !

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