Poêlée De Poivrons à L'italienne Poêlée De Poivrons Au Vinaigre Balsamique – La Cuisine De Michel

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire avec la poêlée de poivrons. Ce plat simple, coloré et savoureux est parfait pour ajouter une touche de fraîcheur à vos repas. Que ce soit en accompagnement d’une viande ou comme plat principal, la poêlée de poivrons saura ravir vos papilles. Aujourd’hui, nous allons vous guider à travers les étapes pour réaliser cette recette délicieuse et gourmande.

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Poêlée de poivrons – conseils-tita

La première étape pour une poêlée de poivrons réussie est de rassembler tous les ingrédients nécessaires. Voici un aperçu des éléments dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

4 poivrons (de différentes couleurs : rouge, vert, jaune, orange)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon moyen, émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 courgette, coupée en dés
Sel et poivre au goût
Herbes fraîches (persil ou basilic) pour garnir

Instructions :

Suivez ces étapes pour préparer votre poêlée de poivrons :

Commencez par laver soigneusement tous les légumes. Coupez les poivrons en fines lanières, la courgette en dés et émincez l’oignon.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez les gousses d’ail hachées et laissez cuire pendant environ 1 minute, en faisant attention à ne pas brûler l’ail.
Incorporez maintenant les poivrons et la courgette dans la poêle. Mélangez bien pour que les légumes soient enrobés d’huile d’olive.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Continuez à cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
Une fois les légumes cuits, retirez la poêle du feu et laissez reposer quelques instants avant de servir.
Garnissez avec des herbes fraîches hachées juste avant de servir pour une touche de couleur et de saveur.

Recette Poêlée de poivrons – 750g.com

Cette recette est également très polyvalente. Vous pouvez y ajouter d’autres légumes selon vos préférences ou même intégrer des morceaux de poulet, de tofu ou de crevettes pour un plat plus complet. Les préparations sont faciles et peuvent s’adapter à tous les goûts.

Ingrédients (version modifiée) :

4 poivrons (au choix)
200 g de poulet ou de tofu, coupé en dés (facultatif)
2 cuillères à soupe de sauce soja (pour un goût asiatique)

Instructions (version modifiée) :

Si vous choisissez d’ajouter du poulet ou du tofu, faites-le mariner dans la sauce soja pendant au moins 30 minutes avant de commencer la cuisson. Cela ajoutera une saveur délicieuse aux protéines.
Suivez ensuite les mêmes étapes qu’auparavant, en ajoutant les morceaux de poulet ou de tofu après vos oignons et avant les poivrons.
Après avoir fait cuire le plat, vous pouvez servir avec du riz basmati ou du quinoa pour un repas équilibré et nourrissant.

Voilà, votre poêlée de poivrons est prête à être dégustée ! Ce plat coloré et parfumé ne manquera pas d’impressionner vos invités ou votre famille. Bon appétit !

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