Poireau Roti Au Four Poireau Rôti Au Four Top Chef

Salut à tous, aujourd’hui, je vous propose une recette délicieuse et réconfortante à base de poireaux. Ces légumes souvent sous-estimés méritent une place de choix sur nos tables. Que vous soyez amateur de cuisine ou débutant, cette recette va vous séduire. Préparez-vous à découvrir comment transformer des poireaux simples en un plat savoureux et élégant, parfait pour toutes les occasions.

Table of Contents Show

Poireau rôti à la ricotta, huile verte et tomates séchées

Cette première recette met en avant la douceur des poireaux rôtis combinée avec la richesse de la ricotta et le parfum des tomates séchées. C’est un vrai régal !

Ingrédients :

4 poireaux
200 g de ricotta
50 ml d’huile d’olive
75 g de tomates séchées
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur et rincez-les soigneusement pour enlever toute la terre.
Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez.
Faites rôtir les poireaux au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Pendant ce temps, mélangez la ricotta avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre dans un bol. Ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux et mélangez bien.
Une fois les poireaux cuits, sortez-les du four et disposez la préparation de ricotta sur le dessus. Remettez au four pendant 5 minutes pour réchauffer.
Servez les poireaux chauds, garnis de persil frais haché.

Poireaux au four : Recette de Poireaux au four

Pour la deuxième recette, nous allons préparer des poireaux au four. Une manière simple et délicieuse d’apprécier ce légume plein de saveurs.

Ingrédients :

3 grands poireaux
100 g de beurre
100 g de fromage râpé (emmental ou parmesan)
Sel et poivre au goût
Un peu de lait

Instructions :

Préchauffez le four à 180°C.
Nettoyez les poireaux et coupez-les en tronçons de 5 cm.
Faites cuire les poireaux à la vapeur ou dans une grande casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Dans un plat à gratin, disposez les poireaux cuits, puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux par-dessus. Arrosez d’un petit peu de lait.
Parsemez de fromage râpé sur le dessus des poireaux.
Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.

C’est tout pour ces deux recettes de poireaux ! Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, ces plats vont certainement impressionner vos convives. Bon appétit et à vos fourneaux !

Vous cherchez des idées sur Poireaux au four au lard – Recette – Tangerine Zest ? Vous êtes au bon endroit ! Nous avons sélectionné 30 exemples qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature vibrante et engageante de LouLouGourmet – Poireau Rôti – Epices Würm (Locavore), la familiarité réconfortante de Poireaux au four : Recette de Poireaux au four, ou des solutions intelligentes comme Rôti de dinde farci au poireau et au jambon, sauce béchamel au fromage, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez explorer des initiatives créatives, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options brillantes !