Poireaux Au Jambon à La Poêle Poireaux Au Jambon Et à La Béchamel – Kilomètre-0

Les poireaux au jambon sont un plat réconfortant et savoureux qui associe la douceur des poireaux à la richesse du jambon. Ce plat se prépare facilement et ravira vos convives lors d’un déjeuner ou d’un dîner. Voici deux délicieuses interprétations de cette recette classique.

Table of Contents Show

Poireaux au jambon – La cuisine de Stéphanie

Nous débutons avec une recette proposée par La cuisine de Stéphanie. Cette version met en avant la simplicité et le goût authentique des ingrédients.

Poireaux Au Jambon à La Poêle Poireaux Au Jambon Et à La Béchamel – Kilomètre-0

Ingrédients :

4 poireaux
200 g de jambon cuit
100 g de crème fraîche
50 g de fromage râpé
Sel et poivre au goût
Beurre pour le plat

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur et rincez-les soigneusement sous l’eau froide pour éliminer toute impureté.
Faites cuire les poireaux à la vapeur ou dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Une fois cuits, égouttez les poireaux et laissez-les refroidir légèrement.
Dans un plat à gratin préalablement beurré, disposez les poireaux. Ajoutez le jambon coupé en morceaux sur le dessus.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Versez le mélange de crème et de fromage sur les poireaux et le jambon.
Enfournez pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et gratiné.
Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Poireaux au jambon – Jujube en cuisine

Nous continuons avec une autre approche présentée par Jujube en cuisine. Cette version apporte une touche unique et gourmande au plat traditionnel.

Ingrédients :

5 poireaux
250 g de jambon blanc
150 g de crème épaisse
30 g de lait
60 g de fromage de chèvre
Sel et poivre selon le goût
Paprika pour la décoration

Instructions :

Préparez le four et préchauffez-le à 200°C (thermostat 7).
Nettoyez les poireaux en retirant les feuilles extérieures et en coupant les racines. Coupez-les en tronçons de 4 cm.
Faites blanchir les poireaux dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
Dans un plat à gratin, disposez les poireaux blanchi avec le jambon coupé en dés.
Dans un bol, mélangez la crème épaisse avec le lait, le fromage de chèvre émietté, le sel et le poivre.
Versez le mélange crémeux sur les poireaux et le jambon, puis saupoudrez de paprika pour ajouter une touche colorée.
Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Sortez du four, laissez refroidir et servez chaud ou tiède.

Ces deux variations de poireaux au jambon offrent des saveurs délicieuses et sont parfaites pour un repas en famille ou entre amis. N’hésitez pas à les accompagner de pommes de terre vapeur ou de riz pour une assiette complète. Bon appétit !

Vous cherchez des idées sur Poireaux au jambon – La cuisine de Stéphanie ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 entrées qui vont vous donner de nouvelles idées pour votre prochain projet. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et attrayante de Poireaux au jambon et curry | Recipe | Food, Vegetables, Zucchini, la familiarité réconfortante de Poireaux au jambon – Maman…ça déborde, ou des solutions intelligentes comme Poireaux au jambon – Maman…ça déborde, notre sélection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez approfondir des initiatives créatives, ces ressources vous offriront tout ce qu’il vous faut. Découvrez notre sélection et laissez-vous émerveiller par ces options brillantes !