Pomme Au Four Healthy Pommes Au Four

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de pommes au four qui saura ravir vos papilles. Que ce soit pour un dessert ou un accompagnement, les pommes au four sont une véritable douceur. Imprégnées de cidre et de caramel, elles sont aussi savoureuses qu’irrésistibles. Allez, enfilons nos tabliers !

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Pommes Au Four Au Cidre

Pour commencer, découvrons cette recette simple et délicieuse de pommes au four au cidre. Cette version va plaire à ceux qui aiment les combinaisons de saveurs sucrées et acidulées.

Ingrédients :

4 grandes pommes (type Golden ou Canada)
50 cl de cidre doux
100 g de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle en poudre
50 g de beurre
Quelques cerneaux de noix (optionnel)
1 pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et épluchez légèrement les pommes en retirant la peau sur le dessus pour éviter qu’elles se fendent à la cuisson.
Placez les pommes dans un plat allant au four. Arrosez-les avec le cidre et ajoutez le sucre, la cannelle et le sel sur le dessus.
Coupez le beurre en petits morceaux et répartissez-le sur chaque pomme.
Si vous le souhaitez, ajoutez quelques cerneaux de noix pour un croquant supplémentaire.
Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, en arrosant les pommes avec le jus de cuisson à mi-chemin.
Lorsque les pommes sont bien tendres, retirez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir.

Vous pouvez déguster ces pommes au four chaudes ou tièdes, accompagnées d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche. Le mélange de douceur des pommes et de l’acidité du cidre est un vrai régal. Maintenant passons à une autre version bien gourmande !

Pommes au Four Caramélisées

Voici une autre manière de savourer des pommes au four, cette fois-ci caramélisées. Cette recette est parfaite pour ceux qui souhaitent une touche sucrée et savoureuse.

Ingrédients :

4 pommes (variété de votre choix)
150 g de sucre
50 g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Dans une casserole, faites fondre le sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel. Faites attention à ne pas le bruler !
Ajoutez le beurre, la vanille, le sel et le jus de citron pour décupler les saveurs. Remuez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Épluchez et évidez les pommes, puis placez-les dans un plat à four.
Versez le caramel chaud sur les pommes, en veillant à bien les enrober.
Cuisez au four pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendre et caramélisées.

Ces pommes au four caramélisées sont un vrai délice et peuvent être servies chaudes, davantage si vous les accompagnez de crème chantilly ou de glace. C’est l’ultime gourmandise pour un dessert ou un goûter ! N’hésitez pas à partager vos créations culinaires. Bon appétit !

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