Pomme De Terre Extra Crisp Pomme De Terre écrasée Au Parmesan Et Croustillante

La cuisine française regorge de recettes savoureuses qui ravissent nos papilles. Aujourd’hui, je vais partager avec vous deux recettes irrésistibles à base de pommes de terre. Que ce soit pour un apéritif ou un accompagnement, ces plats simples et délicieux sauront faire sensation lors de vos repas en famille ou entre amis.

Table of Contents Show

Pommes de terre noisettes extra crisp cookeo

Cette recette de pommes de terre noisettes croustillantes est idéale pour ceux qui recherchent un accompagnement savoureux et rapide à préparer. Grâce à l’outil Cookeo, vous obtiendrez une cuisson parfaite et un croustillant à tomber par terre !

Ingrédients :

500 g de pommes de terre type Amandine
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence

Instructions :

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en forme de noisette.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Configurez votre Cookeo en mode « Dorer » et laissez chauffer pendant quelques minutes.
Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
Ajoutez un verre d’eau et passez en mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes.
Une fois cuit, ouvrez le Cookeo et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Vos pommes de terre noisettes seront à la fois croustillantes et fondantes à l’intérieur !

Ecrasé de pomme de terre crunchy façon salt & vinegar

Pour les amateurs de saveurs audacieuses, cet écrasé de pommes de terre façon salt & vinegar est une véritable découverte. La texture crémeuse associée à la marinade vinaigrée en fait un accompagnement qui sort de l’ordinaire.

Ingrédients :

600 g de pommes de terre
100 ml de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Chips de vinaigre pour le croustillant (facultatif)

Instructions :

Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en morceaux d’environ 3 cm.
Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
Dans un grand bol, écrasez les pommes de terre avec une fourchette. Ajoutez le vinaigre balsamique et l’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Pour ajouter une touche crunchy, incorporez des chips de vinaigre émiettées si désiré.
Servez chaud en accompagnement de viandes grillées ou de poissons. Ce plat apportera une note sucrée-salée à votre repas !

Ces deux recettes de pommes de terre, bien qu’elles diffèrent par leur préparation, sont parfaites pour toutes les occasions. N’hésitez pas à les essayer et à partager vos impressions autour de la table. Bon appétit !

Vous cherchez des inspirations sur Pommes de terre sautées extra crisp | Actualisé janvier 2025 ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons sélectionné 30 images qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et engageante de Pommes de terre noisettes extra crisp cookeo, la sensation réconfortante de Pomme de terre rissolées à l'extra crisp – Recette Cookeo | Moulinex, ou des solutions pratiques comme Pommes de terre, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de solutions rapides ou que vous souhaitiez explorer des projets détaillés, ces ressources vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options innovantes !