Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de pommes de terre vapeur, un plat simple et savoureux qui ravira toute la famille. Que ce soit en accompagnement d’une viande ou en plat principal, les pommes de terre vapeur sont toujours appréciées. Voici comment les préparer facilement.
Recette Pommes de terre vapeur
Pour réaliser des pommes de terre vapeur parfaitement cuites, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 bouquet de persil frais (pour la garniture, facultatif)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- Beurre (facultatif, pour le service)
Instructions :
- Commencez par choisir des pommes de terre de taille uniforme pour une cuisson homogène. Lavez-les soigneusement sous l’eau froide pour retirer toute la terre.
- Pêle les pommes de terre si vous préférez, bien que la peau apporte davantage de saveur et de nutriments.
- Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale pour qu’elles cuisent uniformément.
- Faites bouillir de l’eau dans votre panier vapeur ou votre cuiseur à vapeur, puis mettez les pommes de terre à l’intérieur une fois que l’eau bout.
- Couvrez et laissez cuire à la vapeur pendant environ 20 à 30 minutes, selon la taille des morceaux. Elles doivent être tendres lorsque vous y insérez un couteau.
- Une fois cuites, retirez-les du cuiseur et assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Vous pouvez également ajouter une noix de beurre pour plus de richesse.
- Pour une touche de fraîcheur, hachez le persil frais et saupoudrez-le sur les pommes de terre avant de servir.
Les pommes de terre vapeur sont prêtes à être servies ! Vous pouvez les accompagner d’une sauce ou d’un plat principal selon vos envies. C’est un plat versatile qui s’adapte à toutes vos préférences.
Cuisson pomme de terre vapeur au cookeo
Si vous avez un Cookeo, vous pouvez également préparer vos pommes de terre à la vapeur facilement grâce aux nombreuses options de cuisson qu’il offre.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif)
Instructions :
- Dans le Cookeo, ajoutez un peu d’eau (environ 200 ml) dans la cuve.
- Placez les pommes de terre dans le panier vapeur prévu à cet effet.
- Fermez le couvercle et sélectionnez le mode “vapeur”. Réglez la minuterie à 15 minutes, et laissez le Cookeo faire son travail.
- À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo, retirez délicatement le panier vapeur et laissez refroidir légèrement.
- Assaisonnez les pommes de terre avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive si vous le souhaitez.
Et voilà ! Avec cette méthode, vos pommes de terre seront parfaitement cuites et prêtes à être dégustées. Quelles que soient vos préférences, ces recettes de pommes de terre vapeur sauront plaire à tous. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.