Pommes Au Four Sans Sucre Clafoutis Aux Pommes Simple Et Délicieux

Pour ceux qui cherchent des options saines et délicieuses, voici deux recettes qui vous permettront de savourer des douceurs tout en prenant soin de votre santé. D’abord, nous allons explorer comment réaliser des pommes au four sans sucre, suivi par des beignets au four, un délice qui ne nécessite aucune friture.

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Comment réaliser des pommes au four sans sucre

Les pommes au four sont un classique réconfortant. Cette version sans sucre ajouté vous permettra de savourer toute la douceur naturelle des fruits tout en respectant votre régime. Voici comment procéder.

Ingrédients :

4 grandes pommes (type Gala ou Golden)
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de noix de pécan concassées (optionnel)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Un peu d’extrait de vanille (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Lavez et évidez les pommes. Vous pouvez les couper en deux ou en quartiers selon votre préférence.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, la cannelle et l’extrait de vanille si vous décidez d’en utiliser.
Placez les pommes dans un plat allant au four et arrosez-les avec le mélange d’huile.
Ajoutez les noix de pécan sur le dessus si vous les utilisez.
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes.
Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement dorées.
Servez chaud, éventuellement avec un peu de yaourt nature pour un contraste crémeux.

Beignets au four (sans friture)

Pour ceux qui aiment les beignets mais veulent éviter la friture, cette recette au four est parfaite. Ces beignets sont légers, moelleux et parsemés de délicieuses saveurs.

Ingrédients :

250 g de farine
100 g de sucre (ou moins selon vos préférences)
1 sachet de levure chimique
2 œufs
125 ml de lait
50 g de beurre fondu
1 cuillère à café de vanille
Du sucre glace pour saupoudrer (optionnel)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque de cuisson antiadhésive ou chemisez-la de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille. Mélangez bien.
Incorporez les ingrédients humides aux secs, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
A l’aide d’une cuillère à soupe ou d’une poche à douille, déposez des portions de pâte sur la plaque de cuisson, en laissant de l’espace entre chaque beignet.
Enfournez pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les beignets soient dorés et cuits à cœur.
Une fois sortis du four, laissez-les refroidir légèrement avant de les saupoudrer de sucre glace si désiré.
Servez chauds ou à température ambiante. Ces beignets se conservent bien et peuvent être dégustés le lendemain.

Ces deux recettes sont parfaites pour toute occasion, que ce soit un dessert rapide en semaine ou un accompagnement pour un brunch dominical. Régalez-vous tout en restant en bonne santé !

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