Bienvenue dans le monde délicieux des pommes de terre bio ! Aujourd’hui, nous allons explorer deux variétés de pommes de terre bio qui sont non seulement savoureuses, mais aussi parfaites pour vos plats quotidiens. Découvrez comment les utiliser dans vos recettes et préparez-vous à régaler vos invités et votre famille.
Pommes de Terre Bio Ditta
Les pommes de terre bio Ditta sont reconnues pour leur chair ferme et leur goût subtil. Elles sont idéales pour la cuisson, mais tout aussi délicieuses en purée ou rôties. Voici un plat simple et savoureux à préparer avec ces pommes de terre.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre bio Ditta
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour le plat
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
- Dans un plat à gratin, ajoutez une noix de beurre et frottez le plat avec les gousses d’ail coupées en deux.
- Disposez une première couche de pommes de terre dans le plat, salez et poivrez, puis ajoutez un peu de crème fraîche.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre, en terminant par une couche de crème fraîche.
- Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
Pommes de Terre Nicola Bio
Les pommes de terre Nicola bio se distinguent par leur texture agréable et leur polyvalence en cuisine. Parfaites pour faire des frites, des salades ou des gratins, ces pommes de terre vont transformer vos plats ! Voici une recette facile pour préparer une délicieuse salade de pommes de terre.
Ingrédients :
- 800 g de pommes de terre bio Nicola
- 4 œufs durs
- 200 g de haricots verts
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vinaigre au goût
- Sel et poivre
Instructions :
- Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 20 minutes.
- Ajoutez les haricots verts dans la même casserole pour les blanchir pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
- Égouttez les pommes de terre et les haricots, puis laissez refroidir.
- Pelez et coupez les pommes de terre en cubes, et hachez les œufs durs et l’oignon rouge.
- Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les haricots, les œufs et l’oignon.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien. Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir.
Ces recettes vous permettront de savourer pleinement les bienfaits des pommes de terre bio Ditta et Nicola. Bon appétit et régalez-vous avec ces délices !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
