Bienvenue dans votre cuisine ! Aujourd’hui, nous allons explorer deux recettes délicieuses préparées avec l’aide du Cookeo. Ces plats réconfortants sont parfaits pour un repas en famille ou entre amis. Laissez-vous tenter par la Potée au choux et la Palette de porc aux lentilles. Prêts ? C’est parti !
Potée au choux au Cookeo : Recette Potée au choux
La potée au choux est un plat traditionnel français qui réchauffe le cœur, parfait pour les soirées d’hiver. Grâce au Cookeo, vous pouvez préparer ce délice en un rien de temps. Voici ce dont vous avez besoin :
Ingrédients :
- 1 petit chou vert
- 500 g de saucisse de Toulouse
- 4 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 bouillon cube
- Sel et poivre au goût
- 1 litre d’eau
Instructions :
- Commencez par émincer l’oignon et le faire revenir dans le Cookeo en mode “dorer”.
- Coupez les saucisses en rondelles et ajoutez-les à l’oignon. Laissez dorer quelques minutes.
- Pelez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.
- Ajoutez les légumes, le chou coupé en morceaux, le bouillon cube, le sel et le poivre.
- Versez un litre d’eau et passez en mode “cuisson sous pression” pendant 25 minutes.
- Une fois cuit, laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud. Vous pouvez accompagner ce plat d’un bon pain frais.
Palette de Porc aux Lentilles Cookeo
La palette de porc aux lentilles est un plat savoureux et nutritif. Ce plat est une merveille d’harmonie entre la viande tendre et les lentilles riches en saveurs. Voici comment réaliser cette recette facilement avec votre Cookeo :
Ingrédients :
- 600 g de palette de porc
- 250 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 gousse d’ail
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre
- 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes
Instructions :
- Commencez par couper la palette de porc en gros cubes et l’oignon en petits dés.
- Dans le Cookeo, faites revenir la viande et l’oignon en mode “dorer”.
- Ajoutez l’ail écrasé, les carottes coupées en rondelles et les lentilles rincées.
- Ajoutez le bouillon, la feuille de laurier, le sel et le poivre.
- Passez en mode “cuisson sous pression” pendant 35 minutes.
- Si besoin, laissez reposer quelques minutes avant de servir ce plat réconfortant à vos convives.
Ces deux recettes sont idéales pour profiter de moments chaleureux avec vos proches. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts en ajoutant des épices ou d’autres ingrédients que vous aimez. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
