Le Poulet au miel est un plat savoureux et réconfortant qui allie douceur et une légère touche de salé. Préparé avec le Thermomix, il est à la fois simple et rapide à réaliser, ce qui en fait un choix idéal pour un dîner en semaine. Voici une recette qui ravira vos papilles et celles de vos invités.
Poulet au miel – Ingrédients
Pour réaliser cette délicieuse recette de Poulet au miel, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 cuisses de poulet
- 4 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre au goût
- Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
- Des graines de sésame pour garnir (optionnel)
Poulet au miel – Instructions
Suivez ces étapes pour préparer votre poulet au miel :
- Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, le gingembre et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Placez les cuisses de poulet dans un plat et versez la marinade sur le dessus. Assurez-vous que le poulet soit bien enrobé. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, ou idéalement pendant plusieurs heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre Thermomix à 100°C en mode mijotage. Ajouter un peu d’huile d’olive dans le bol.
- Une fois l’huile chaude, ajoutez les cuisses de poulet, en les faisant dorer légèrement de chaque côté.
- Versez ensuite la marinade restante sur le poulet et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, en surveillant bien la cuisson. Le poulet doit être bien cuit et tendre.
- Pour une présentation encore plus appétissante, vous pouvez parsemer le poulet de graines de sésame juste avant de servir.
Servez votre Poulet au miel chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes sautés pour un repas complet et équilibré. Ce plat sucré-salé est idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures dans la cuisine.
Image du Poulet au miel

Une autre version du Poulet au miel
En résumé, réaliser un Poulet au miel au Thermomix est une belle manière de savourer un plat qui plaît à toute la famille. Simple à préparer, cette recette vous permettra de passer plus de temps avec vos proches tout en leur offrant un repas délicieux. N’hésitez pas à expérimenter cette recette et à y ajouter vos touches personnelles, comme des légumes de saison ou des herbes fraîches. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.