Poulet De Bresse Au Four Poulet De Bresse Au Four Cuisson Lente

Ah, le poulet de Bresse au four, c’est comme un câlin pour l’âme ! Imaginez-vous attablé, le fumet délicieux qui danse sous votre nez. Prenez place et suivez-moi dans cette aventure culinaire où l’on va faire rôtir ce poulet avec amour et un soupçon de magie. Prêt ? Allons-y !

Table of Contents Show

Poulet De Bresse Au Four Cuisson Lente – Communauté MCMS™

Voici notre première merveille visuelle. Jetez un œil à cette beauté croustillante et dorée qui nous attend !

Pour préparer cette recette sensationnelle, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

1 poulet de Bresse (environ 1,5 kg)
4 gousses d’ail, écrasées
2 oignons, coupés en quartiers
2 carottes, pelées et coupées en rondelles
Un bouquet garni (thym, laurier, persil)
500 ml de bouillon de volaille
200 ml de vin blanc
50 g de beurre
Sel et poivre au goût

Et maintenant, passons aux instructions qui vont transformer votre cuisine en un petit coin de paradis gastronomique :

Tout d’abord, préchauffez votre four à 150°C. Imaginez-le comme un sauna pour votre poulet !
Ensuite, assaisonnez le poulet de Bresse de sel et de poivre à l’intérieur et à l’extérieur. N’hésitez pas à faire un petit massage au poulet, il mérite bien un peu d’attention !
Dans une grande cocotte allant au four, faites chauffer le beurre à feu moyen. Faites revenir les oignons et les carottes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Écrasez l’ail et intégrez-le à ce mélange délicieux.
Ajoutez le poulet au mélange d’oignons et de carottes. Faites dorer le poulet de tous les côtés pendant environ 5 minutes. Il devrait commencer à sentir vraiment bon !
Une fois le poulet doré, ajoutez le vin blanc et le bouillon de volaille dans la cocotte. Placez le bouquet garni à l’intérieur, et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Ensuite, couvrez la cocotte et enfournez-la pour environ 2 heures. C’est l’heure de la magie – laissez votre maison devenir un temple d’arômes !
Après 2 heures, retirez le couvercle pour laisser le poulet dorer et croustillant. Laissez-le encore cuire pendant environ 30 minutes. Attention, vous risquez d’hyperventiler à cause de la délicieuse odeur !
Quand le poulet est bien doré, retirez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper. Profitez-en pour faire un petit pas de danse autour de votre cuisine, vous avez bien mérité !

Poulet De Bresse Au Four Cuisson Lente | AUTOMASITES

Regardez-moi ce chef-d’œuvre ! Envie d’en prendre une bouchée, n’est-ce pas ?

Passons maintenant à la garniture ! Servez ce poulet de Bresse avec des pommes de terre rôties ou des légumes grillés pour un repas équilibré et ultra savoureux. Si vous voulez, vous pouvez même préparer une petite sauce en utilisant le jus de cuisson dans la cocotte. Remuez un peu, laissez réduire, voilà une sauce qui peut faire pleurer de jalousie n’importe quel plat !

Et voilà ! Vous êtes maintenant armé pour épater vos amis, votre famille, et pourquoi pas, vos voisins. Qu’elle soit à la magnifique croûte dorée ou à la chair tendre juteuse, cette recette de poulet de Bresse au four va devenir un classique dans votre répertoire culinaire. Manger n’a jamais été aussi amusant ! Bon appétit !

Vous cherchez des inspirations sur Poulet De Bresse Au Four – Temps De Cuisson D Un Poulet Femmezine Fr ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 entrées qui vont vous donner de nouvelles idées pour votre prochain projet. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et engageante de BUY FRESH POULET DE BRESSE AOC | FINE & WILD UK, la sensation réconfortante de Poulet de Bresse au Vinaigre, ou des solutions intelligentes comme poulet de Bresse – French Food Decoder App, notre sélection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de solutions rapides ou que vous souhaitiez explorer des projets détaillés, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options brillantes !